这份宝藏海南粉店清单，是时候拿出来了

前些星期没发图文的空闲时间

推送了一张很早之前拍的海南粉

不少吃货网友给我安利了

自己心目中觉得还不错的海南粉店

我搜索了一下把去尝了

顺带把我自己也很喜欢的海南粉店

也整理了一份清单

喜欢吃海南粉的朋友赶紧码住！

黄氏二老海南粉店

这家店好多吃货推荐

不过我真的是第一次吃

文明中路文明天桥下

进了小巷子就看到了

和西门的几家海南粉比起来

黄氏二老大太多

店里很明亮也算干净

不过她家的粉价格高一些

是10、12、15三种价位

我这个是小碗

说一下她家海南粉的特点

脆片超级脆

蒜头切得比较大粒

拌起来后

每一口都能吃到蒜粒

咬烂时在嘴里炸开辛辣味

喜欢的会超喜欢

就是翻了一下没有牛肉干

肉条都是卤汁里打出来的

整个粉凉得很快

汤需要自己去打

三爹海南粉店

这家店在青年路

发现青年路里还藏着蛮多好吃的

例如水巷口的姚记

我自己也比较推荐青年路这家

汤味比较浓郁

说一下三爹海南粉

店里很小

大概就4张桌子

人多起来根本转不开身

但中午的时候有很多人来吃粉

三爹的粉是8、9、10三种价格

坐下来后阿嫲会直接帮你打碗汤

海南粉偏小碗一些

整体口感上会带一点酸

酸菜也比其他店放得多

脆片给得略少了

整碗粉里蒜放得很少

辛辣味不重

但肉条打了不少

几乎根根入味

不过倒是蛮合我口味的

算得上既便宜又好吃

鑫源温泉酒店无名粉店

在鑫温泉酒店后面的小巷子

但不知道是不是网友给我推荐的那家

大英街有路口可以直接进

巷子里有卖菜的摊子

他的粉价格也是8块起

他家的粉我自己不是很喜欢

好像是卤汁的问题

和我试的其他店不同

带着酸味

粉吃起来不够顺滑

给我感觉每一口上舌头都会带些粉末

有在吃腌面的错觉

放的酸菜有炒过

整体感觉油有些大

还是看个人口味

西门无名粉面粥店

人最多也最没有服务的一家老店

你就感觉店里的阿vo都忙到想赶你走

有左右两个铺面可以坐

店里有些黑

很多来店里的阿vo都是吃粥的

吃海南粉的话千万不要找收碗的阿vo点

直接走到腌海南粉那找她腌就好

我就是不清楚等了快20分钟

可能人太多加上等了很久

吃的时候整体感受有被影响

感觉粉不够味

卤汁给得偏少了，不过可以再去加

芝麻碎撒了一大把

蒜末可能放得有点久

开始泛绿色

牛肉干是那种细条偏硬的

人多的时候不要喊阿vo打汤

不然那会被骂的

置盛餐店

之前在财富广场上班时

每天都要去打包早餐的店

他家有海南粉、汤粉也有腌面

我自己以前比较常吃的是腌河粉

因为打包的腌河粉不容易吸汁

就算坨了，在公司加点热水也能拌开

不过我这次直接在店里吃

早上的上班族打包比较多

小店里挤得满满的

点完单有可能会上错

我要的是牛腩腌河粉

12块一碗面上铺了好多肉

牛腩软烂入味

吃到嘴里牛肉的香味很重

卤汁则偏甜，加了红萝卜

就是份量有点少

吃完不见饱

宋记海南粉传承老店

我自己小时候

就常被爸妈带来吃早餐

也是我自己比较喜欢的一家海南粉店

卤汁浓郁而不咸

蒜味很重

特别是吃完之后

说话就好明显

他家给的笋丝偏细

粉的口感滑溜爽口

我对宋记

就好像人生对海南粉认知的开始一样

在吃其他海南粉时

几乎会以他为我的口味标准

不过吃了这么多海南粉以后

再回来吃他家

就感觉好像也没那么对味了

戏台上正宗海南粉老店

戏台和妹姐是继宋记之后

我觉得好吃到可以称二三名的粉店

虽然不能确切的说出

各家海南粉之间的不同

但这个粉在入口后

大脑就会第一时间的反应好喜欢

戏台的卤汁偏甜口一些

也是8、9、10三种价格

蒜味也很大

他家的牛肉干给得有点少

去得早的话可以自己捞汤里的海白

不过我去了两次都没能吃到

可惜

妹姐海南粉店

不得不说水巷口老街里面

美食老店聚集啊！

什么辣汤饭猪脚饭腌粉海南粉

只要进来就没有吃不饱的

妹姐就是我最近比较常去的海南粉

他家脆片给得很多

卤汁偏甜口

粉滑吃着不腻味

有牛肉干和肉条

点完阿vo都会直接上汤

不足之处和西门的海南粉店很像

用餐环境不太理想

离垃圾桶有点近

吃的时候容易闻着臭臭的

说了这么多

其实海口的海南粉店千千万

有的人吃遍海口

最终还是觉得自己家楼下的最好吃

但不管你吃哪家

一定要记得带口香糖

不然会...

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本文描述仅为当天体验的真实感受

观点极其主观，仅供参考

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