南方按个，北方按袋？

经常有个笑话说南北差异。

南方人买菜跟老板说：“老板，来两个鸡蛋，三根香菜，一根黄瓜。”

北方人买菜和老板讲：“老板，五斤鸡蛋，一麻袋土豆。”

如果按南方人的习惯进北方店里买菜，老板不是觉得你找茬，就是觉得你家穷的揭不开锅。

不是把你赶走，就是施舍般钱都不要了。

我的南方朋友曾经真的问过我：“你们真这么买菜啊？”

我说虽然没那么夸张不过也差不多。

她一副惊悚的表情。

小编：得想个办法解释南北方温差和冬天囤菜。

诚然，现在北方人们虽然大部分也是一天买一天的，不过山西过去的确有两菜备受青睐，甚至现在还有人如此做。

据说是山西八大怪之一。

“土豆白菜论麻袋”。

在没有大棚的过去，寒冷的冬天，人们几乎家家户户晒葱，买几袋白菜和土豆放到地下室。

晋中平原，干燥少雨，树少尘多。

我家住在黄土高坡，大风从坡上飘过。

无论是东南风还是西北风……

适合种植的作物都太少。

不过有两个例外，土豆白菜。

便宜量大，不挑好养，不要九九八，不要九十八，只要九块八！

麻袋带回家！

反正也不会坏，囤点有益无害。

于是人们生活水平一般的时候，冬日桌上的菜每天都是：

土豆泥，土豆片，土豆块，土豆丁，土豆炒白菜，土豆丁炒土豆片……

给我南方的朋友评价就是：吃完一冬天，你们不得变成土豆白菜的样子。

嗯……反正现在刚需没那么强烈了嘛，屯都要屯出情怀来了。

每年一到冬天，人们还是习惯性买点慢慢吃。

只要当心土豆发芽小心食物中毒就好了。

随着时代进步，有些习惯会消失在历史长河中。

当然了，带着淡淡的遗憾，更多还是会觉得生活进步的喜悦吧。