探店石家庄——厚切炒酸奶，好吃吗？

炒酸奶这种食物已经火了有段时间了，不过最近这玩意被玩出了新花样，人们开始搞厚切炒酸奶了。

前阵子我专程去打卡了可能是庄里最早的一家厚切炒酸奶店，名字是汴梁徐先生炒酸奶，位置在谈中街与谈北路交口东行30米路北。

这个品牌是个加盟类连锁，如今庄里已经开了十几家，估计半年内会出现关店潮。

好了，开始说下体验。

这家店的面积非常小，小到只能容纳5个人左右，大部分来这里的消费者都是外带的。因为这是庄里开的比较早的厚切炒酸奶店，地理位置也比较中心，所以生意非常好。价位来说，基本上从十几元到二十几元不等，比普通的炒酸奶要贵。

店面虽小，但还有一点小情调，墙上尽量布置的小清新一些。

暴风雪芋泥，味道偏淡，口感胜过味道，厚切的炒酸奶，吃起来确实比常规的要过瘾一些，这就好像厚切羊肉块和薄切羊肉卷的区别一样，前者口感更好，但后者更容易吃出味道。

这个好像叫黑暗料理，价格便宜一点，这款和传统炒酸奶有些相似，更入味，味道更好。

总结下，厚切炒酸奶，口感更佳，味道不如普通炒酸奶。

还有，目前这个品牌的炒酸奶有很多家分店了，估计品控差别不大，各位如果感兴趣的话，打卡就近的就行。

价格来说，稍微小贵了一些，性价比略低，给一颗星吧，如果有便宜的团购，我觉得还是值得一吃的。

打卡指数：★

打卡指数释义：

★不值得专程打卡，可以就近前往

★★可以打卡一次，失望率不会太高

★★★值得专程打卡

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