探店石家庄——当年的日料王者，没落了

以前我一直把松本楼放在石家庄日料（放题类）餐饮的第一梯队，不过我对它的印象也只是停留在2015年以前。

在那之后我确实一直没再吃过，2020年9月，我们一家三口又去吃了一次，与我之前的美好印象差得多了一些。

店位置就不说了，估计大部分小伙伴是知道的。

一共2层，位置不少，周末爆满，我们去的时候，店家把备用就餐区都放了出来，本来是好事儿，但这个就餐区怎么看起来都不太干净。而且服务人员居然有的连口罩都没戴。

刺身类还是ok的，不到200元一位的日式放题，咱也不该要求太多。

可能是这些年庄里做蟹宝的店太多了，所以再次吃松本楼的蟹宝，已经没有几年前惊喜的感觉。

牛尾骨锅是这个品牌的特色，不过这次吃起来略微有些腥味。

给小朋友点的芝士玉米，她很喜欢。

各种寿司卷，精致度一般。

三文鱼卷还行

这次最翻车的食物就是铁板类，全糊了，无论是牛肉、羊肉还是其他，都是黑黢黢的，不仅难吃而且难看。

最后吃得实在有些失望，只好再来点石锅拌饭赶紧填饱肚子完事儿。

甜品和冰激凌也基本处在同类型放题里的平均线以下了

最后说说这家店的服务和卫生，和几年前比下滑的更严重，点单服务员一直非常的不耐烦，而且想点第二轮的时候非常的低效。卫生方面，餐盘有没有洗干净的情况，待上的餐盘和被收走的餐盘竟然会放在一个区域。

松本楼是石家庄最早一批优秀的日料店，尽管目前生意依然火爆，但如果不适当进行调整，早晚会丢掉那些忠诚的回头客。

不评星了，就这样吧。