经典西餐炸薯条搭配蒜蓉鲜虾意大利面

自制炸薯条

材料：

土豆一个

淀粉少许

盐，五香粉少许

做法：

1.土豆蒸熟，去皮，冰箱冷藏一下午，或者冷冻2小时c切条或者切片，裹上玉米淀粉，少许盐和五香粉。

2.五成油温下锅炸到两面金黄，撒上孜然和盐，沾点番茄酱，完美。

蒜蓉鲜虾意大利面

材料：

大蒜半颗

虾仁少许

平菇或者蘑菇少许

意大利面适量

调料：

淡奶油1盒

盐，黑胡椒少许

做法：

1.虾仁少许盐黑胡椒料酒腌制20分钟，大蒜搅成蒜末，意大利面水开煮8分钟，过冷水备用

2.锅内少许橄榄油，炒香蒜末，加入菌菇炒香后加入虾仁，翻炒到变色，倒入意大利面，加入淡奶油，再次煮开后少许盐，黑胡椒调味，撒上欧芹碎即可。

虾仁也可以用肥牛或者培根或者烤肠代替，都很好味道。不闲麻烦也可以用鲜虾去做，味道更好