今天酸奶三岁了,按金毛的平均寿命,已经走了她狗生的四分之一了,此时窗外下着雨☔️,我的心情也阴沉沉的。
不胡思乱想了,准备食材,帮酸奶做一个生日蛋糕,让她开心地过生日。
蛋糕胚:鸡胸肉2块,地瓜1个,鸡蛋3个,低筋粉少许,椰子油少许,鸡胸肉煮熟剁烂,地瓜蒸熟捣烂,蛋白蛋黄分离,蛋白用打蛋器打发,所有材料混合一起,6寸蛋糕模铺上油纸,烤箱180℃,40分钟
饰面的饼干是紫薯泥,地瓜泥+山药泥,加少许面粉,蛋液,椰子油,揉成团,用饼干模具做出花样,插上水果竹签,烤箱180℃,25分钟
蛋糕胚烤好,土豆泥+少许牛奶,抹面,裱花,嗯,原谅我的裱花技术有点烂
点缀蓝莓,树莓,插上烤好的饼干,完美
酸奶笑呵呵,希望她健健康康的过每一个生日
页面更新:2024-02-27
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