为什么藤条茶只在普洱茶区和临沧茶区出现?

藤条茶是茶农在漫长的茶事生产中,结合茶树的特性和周围环境总结出来的茶树采养方法,或者叫管养模式。茶树的枝条就像一根藤,所以叫藤条茶。

为什么藤条茶只在普洱茶区和临沧茶区出现?

目前保留这种采养方法的代表区域有:普洱茶区景谷县小景谷乡、镇沅县太和乡、临沧茶区勐库东半山坝糯、邦东乡昔归以及永德县。藤条茶是经过长时间的采摘管理才造就现在这种状态,是勤劳与智慧的结晶。

为什么藤条茶只在普洱茶区和临沧茶区出现?

认识藤条茶的人,很多都以为藤条茶只产于云南临沧地区,其实不然。 藤条茶雏形源自景东,然后经过千百年的不断的总结与改进,其采养法最终在双江成熟,然后再扩散到澜沧江中游两岸。将茶树枝修整培养成藤条状,这应该是汉人们带来的技术,它的出现,是民族迁移及融合的见证,也是云南茶叶高度商品化的产物。

为什么藤条茶只在普洱茶区和临沧茶区出现?

藤条茶采摘非常方便,枝条留最顶端不采,其他全部采摘,粗老叶子直接采下丢在茶地里当肥料,古茶树生命力非常旺盛,芽叶绿嫩,茶农采摘起来也相当方便,一枝采完再去采摘下一枝。通过枝条顶部留叶,侧部修枝,保证茶树的顶端优势,抑制茶树开花结果,促进茶树营养生长,促进茶树发芽。这种采养方式非常适合云南的古茶树,能延迟茶树衰老,延长茶树的成熟期,防止茶树过早进入衰亡期,并提高产量。

为什么藤条茶只在普洱茶区和临沧茶区出现?

为什么藤条茶的管养方式就只在普洱茶区和临沧茶区出现?

这和茶树的生长环境有关,普洱和临沧的茶山环境,周围很少有其他植株与茶树争抢空间,茶树再不用拼命向上增长的同时可以向四周延伸。

版纳的茶区,客观的生长环境就不允许茶树采取这样的生长方式,更别提进行管养了。

为什么藤条茶只在普洱茶区和临沧茶区出现?

现今树龄最大、最古老的藤条茶就在坝糯,坝糯素有“藤条茶之乡”的美誉,坝糯是如今保存最完整的藤条茶古茶园。

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页面更新:2024-04-26

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