暮春不舍,日渐长,五月是被青梅邀请而来的

五月,晨风从山间来,掠过梅林,捎来青梅的口信,告知夏安。一股清清凉凉的惦念自心底升起来,青梅往事,滋味缱绻,徘徊不散。

想起那个躲在树下细嗅梅香的女子,豆蔻年华,心里轻轻地惦着一个人。那人偶然来访家中,惊慌中匆匆避开,却按捺不住小鹿乱撞的心,倚在门后,悄悄回首。

梅枝被果子坠得垂了下来,青涩的香气柔柔地缠住她的脚步,仿佛停在这里,不为偷看心上人,却为嗅得青梅香。而双颊的绯红,就只好怪罪阳光太盛了。

青梅最解怦然意,便是迷人也扰人。可夏天偏爱这样的情节,愈是朦胧的羁绊,愈长无解的闲愁。于是就在这样的年复一年里,清澈了初见,青涩了想念,青梅了夏天。


暮春不舍,日渐长,五月是被青梅邀请而来的


五月是被青梅邀请而来的。

暮春不舍,日渐长,蝴蝶飞,长竿逗弄雀儿追,惊觉青梅坠坠,如翡如翠,如豆如水。缠绵的雨水被青梅遥遥呼唤着,在路上了。

梅林被雨滴洗刷过后的千百种绿意,让万紫千红的娇花甘愿与之交换颜色,两季心意交替,团翠莹润的绿便有了馥郁的香气。

长出饱满汁水的梅子挂在枝上,不做声地看着。便在望而生津的一瞥之后,用酸涩的倔意唤醒夏天迷蒙的眼,抖擞一身慵懒,激起勃勃生机。


暮春不舍,日渐长,五月是被青梅邀请而来的


五月的梅子青涩而固执,决不肯被艳阳的三言两语动摇心旌,如同少年。这世间道理无非是说了千百遍的那些,我偏趁着大好时光,头也不回,跑去未来。

被青梅叩醒的五月,亦如少年般洒脱肆意,清晨弥漫着雾,午后却如同酷暑,躲在房间里午憩,睁眼时日头已然落下去,傍晚时拂起微风,沁凉得如同山间的流水。


暮春不舍,日渐长,五月是被青梅邀请而来的


那看过的花儿,扑过的蝶儿,惊起的鸟儿,逸散在记忆中了。是这样脾性的五月,把暮春未了的遗憾渐渐消却,也是这样脾性的青梅,赶在蝉鸣燥起之前,水翠生碧地望向夏天。


暮春不舍,日渐长,五月是被青梅邀请而来的


少年桀骜,筋骨昂扬,该走遍四方,看看每个角落里不同的月亮,让眼神里的慌张都化成笃定的梦想。

亦如青梅浸酒,不驯的酸涩与辛辣的酒香不打如何相识,如何交锋成知己,如何甘心被时光抚平棱角,让酒香染一身果魂,让梅子醉一夏时光。


暮春不舍,日渐长,五月是被青梅邀请而来的

暮春不舍,日渐长,五月是被青梅邀请而来的


夏日里雨声惆怅,坐在竹席一边,把洗净的梅子一层一层铺在阔口瓶中,再将酒沿着边缘倒入,灌满梅子缝隙。

最后贴上标签,慢慢等着,等雨下过一场,再下过一场,等酒浓稠一些,再浓稠一些。

儿时不解,那果香与酒苦在舌尖层叠的意趣,需得长大一些,越孤独时,越懂一壶青梅酒的慰藉。


暮春不舍,日渐长,五月是被青梅邀请而来的

英雄煮酒,桌下暗潮汹涌,并不惬意。独自泡这壶青梅酒,只肖想如东坡先生般“清夜无尘,月色如银,酒斟时,须满十分”,顺着自己的心意,在盏中放几块冰,入口清凉,像那去年挂在枝头的绿意如藤蔓般在身体里生长起来,喉咙里凉意潺潺,蔓延周身。

青梅是一壶浊酒中的定海神针,而梅酒又令这溽暑尽散。又还需多少期盼?对一阵雨,一盏酒,一溪云,不做英雄,只做闲人。


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如果说青梅羞涩,一如少女心事,那么雕梅便是将这蜿蜒心事雕刻成诗。

“小小青梅上指尖,巧手翻作玉菊兰,蜜糖浸渍味鲜美,疑是仙葩落人间。”在大理洱源成片的梅林里,游走的白族少女,会将新鲜饱满的青梅摘下洗净,用锋利的小刀在梅上轻刻花纹。

这花纹乍看不像,但雕完后的梅子放手心里略略用力一旋,便能顺纹路压成精致的梅饼,将这梅饼浸在盐水中洗去涩味,最后放入陶罐,用如沙的红糖与澄亮的蜂蜜腌制数月取出,梅饼通透金黄,犹如白族少女金子般玲珑的心。


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这白族少女雕的青梅,是出嫁时必备的嫁妆,放在精巧的蜜饯盒子里,连同羞怯的心事一并送了出去。

《国风·召南·摽有梅》里有一句“摽有梅,其实七兮!求我庶士,迨其吉兮!”,原来这酸涩羞怯的少女心事,自远古来,至今亦有回声:梅子落地纷纷,树上尚留七成,我的良人啊,切莫耽误时光,人生好短,可若是虚度年华,却又太长。


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情至浓时,少女或许倏然便懂了那颗青梅的过往。妾弄青梅凭短墙,君骑白马傍垂杨。墙头马上遥相望,一见知君即断肠。那些无言的羞怯,是如何被一颗梅子传达到心上人的眼里?那孤注一掷的勇敢,又如何被悉心珍藏?

当青梅琢成雕梅,曾在一片绿意中掩映住的少女心事,终究还是会被妥帖安放的吧。


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之前不懂,为何遥远的古人们,偏不能等青梅变黄再摘取,而是瞅准梅子尚青的时候,就泡梅酒,做梅露,熬梅酱,盐渍梅子……用这一应梅事,争分夺秒地留住那浓郁的酸涩。

直到有一年夏天,尝了一颗捂熟的黄梅,果香丰腴,却没有了青梅饱含的酸意与怯怯的清脆,那梅子如同青瓷釉色般的疏淡,被温顺的乳鸭黄替代后,与其他应季的水果一并排列起来,似乎失去了最尤为动人的那部分性格一般。


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不趁青梅尝煮酒,要看细雨熟黄梅。青梅转眼成黄梅,初夏的隐隐生动,转瞬也会被盛暑的蓬勃替代。等梅雨季匆匆而来,又缠绵不断的时候,总会想念起那颗青梅,想念它的清涩与内敛,想念它的酸意与倔强。

如此一想,便觉得初夏这一件件梅事,几乎可以越隆重越好,若是囫囵错过,就像欠了一个夏天的梅债,心里总无法安宁。


暮春不舍,日渐长,五月是被青梅邀请而来的

暮春不舍,日渐长,五月是被青梅邀请而来的


梅子初青春已暮,纱窗一夜萧萧雨。玲珑如豆的青梅由着暮春的雨水而生,陪伴着渡过炎热的苦夏,而酿制的梅酒,来年启封,才算收到去年没有收到的回答。

那你说,青梅......会替这个初夏,留下什么话呢?

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页面更新:2024-03-22

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