“有天吃了同事的一颗李子，简直惊为天人！这也太好吃了吧，难怪敢叫“蜂糖李”！该怎么说呢？这个李子会撩人，它的果肉贼脆，汁水又很丰盈，而且特别甜！特别甜！特别甜！想去再要一颗的时候，就已经没有了”

以上这一大段独白来自风物君的朋友，他咆哮着来找风物君，说要我们一定要找到来自贵州安顺的蜂糖李。

特别甜！特别甜！特别甜！

在所有的李子当中，蜂糖李都是很特别的存在。这种李子不仅长相很“夏天”，一席翠绿色的皮囊看着就十分清爽，而且味道也十分“甜心”，就连风物君，也从没吃过这么“甜蜜”的李子。头一次在选品会上吃到，也十分惊喜。放在桌上的大几十个李子，转身的功夫就被同事瓜分了！

绿色的外皮下藏着一颗小甜心

讲真，在吃过蜂糖李之前 ，我一直以为李子要不然就是那种酸掉牙的，要不然就是那种水水的没味道，虽然夏日吃起来很清爽，但和蜂蜜、糖是万万联系不到一起的。蜂糖李真的完全打破了人们对李子的“刻板偏见”，满足人们对水果的所有幻想！

今天，风物君就带你来看看，吃一口就“惊为天人”的贵州蜂糖李，到底是怎样的存在？

蜂糖李的这口“甜蜜”

独属于贵州安顺镇宁

碧绿色的李子还蒙着果霜，咬一口，汁水甘冽，果肉已经完全成熟，但却不是那种粘人的软嫩，而是带着一种挺拔的脆感，吃完一个总忍不住再吃一个。而且，蜂糖李竟然是脱核李，这在水果中是多么可贵的品质啊，吃起来干干净净，一点也不拖泥带水，一种“飒”气凌然。

脱核李，干爽清脆

能这样撩拨人心的李子，只有来自贵州省安顺市镇宁布依苗族自治县的蜂糖李才能做到。

蜂糖李是安顺市农科院、镇宁县农业局等单位联合培育的新品种，这两年才开始“出圈”，因为特别的口感和味道，2017年“镇宁蜂糖李”还成为了国家农产品地理标志登记保护产品。

来自核心产区，蜂糖李之乡

如果你“上网冲浪”，就会发现，在每一个关于李子的提问下，都会有人cue到蜂糖李，安利这种小而美的李子品种。“惊喜”几乎是每一个吃过蜂糖李的人都会说的，它保留了普通李子清爽的优点，同时又提升了甜度，吃到嘴里就是一种单纯的享受。

汁水丰盈、口感甘冽

大概有人会说了，“我也吃过蜂糖李呀，怎么味道没有你说的这么浓郁呢？”

蜂糖李推出后，因为太受欢迎了，所以在很多地方都进行了种植推广，甚至其他地方的产量更高，价格也更便宜。但是就像枇杷要吃东山的白玉、杨梅要吃仙居的东魁，荔枝还得看广东增城，原产地的风味，谁也比不了。

想要吃到这口甜蜜，离开了蜂糖李之乡，贵州安顺镇宁县，在其他地方，真的很难找到了。

核心产区，人工筛果

让你一口爱上的“国货之光”

翻山越岭，来到贵州省安顺市镇宁布依苗族自治县六马镇八大村，这里是蜂糖李的核心产区。

得天独厚的自然环境

云雾缭绕，郁郁葱葱，看上去好像仙境一般。位于云贵高原向南倾斜的斜坡地带，独特的地理优势酝酿出了亚热带低热河谷气候区，雨热同期，年均日照时数1200小时左右，水热条件充足，人送外号“天然温室”。

这不就是为李子的种植“量身定制”的产地吗？再加上当地人的不断探索，于是造就了当地“惊为天人”的李子品种：蜂糖李。

人工筛果，品质保证

而且风物君给大家找到的这片果园，在种植的过程中，使用山泉水灌溉，施有机肥，让蜂糖李在不打农药的绿色环境中生长。

种植环境得天独厚，采摘过程更是精益求精，风物君给大家挑的蜂糖李，都是精品果，精品果的标准是果径在45mm，当地的果农用选果器一个个进行手工筛选。尽管过程繁琐，但却能保证果子的形状圆润、品质饱满。

这颜值也太可了！

洗干净摆在盘子里，还带着晶莹水珠的蜂糖李，就像工艺品一样好看。

当地流传着一个关于蜂糖李的甜蜜传说。相传蜂糖李母本树上有一个蜂巢，蜂蜜被树吸收，结出的果实香甜甘冽，犹如蜂蜜，这也是蜂糖李名字的由来。传说虽已不可考证，但风物君相信，当地人对待蜂糖李认真的态度，正是那悠久的蜂巢，孕育出让人吃起来甜蜜又安心的蜂糖李。

顺丰空运，原产地直发

脆VS嫩 一种李子，两种吃法

因为产地范围小，产量少，所以蜂糖李虽然好吃，但大部分人都没机会一睹这个“惊为天人”的李子到底是什么味儿。

风物君提前好几个月就和果园打好招呼，才预定了这批蜂糖李，数量也不多，只有500份，每天中午前摘果，当天快递发出，顺丰空运，缩短了运输时间，让你能更快接收到美味。

包装上每个果子都有自己的“单间”

现在正是蜂糖李赏味的“高光”时期，我们发出的果子都是8分熟，收到后应该是刚刚成熟，这时候，就可以立刻品尝，果子脆甜，仿佛刚从树上摘下来一样。

如果想吃更软更甜的蜂糖李，也可以耐着性子再等一两天，等表面摸着有些许的软滑的时候，就可以开始大快朵颐了，体会蜂糖李另一面的温柔风情。

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