甜品加了它，好吃10倍！乾隆皇超爱，正宗荔浦芋头，不粉不要钱

热辣辣的夏天全靠清爽冰凉的小甜品续命了！

点杯加冰的奶茶，吸一口QQ弹弹的芋圆，清凉甜蜜下肚，瞬间降温10个度不止~

说到糖水担当，那必须是芋头，你想想，有个网红甜品店主打芋头制品，名字就叫xian芋仙呢~

芋泥细腻、芋头糯呼、芋奶香甜、芋圆Q弹……

花式多多，样样过瘾，我愿称之为神！

尤其是网上一水儿的美食博主，都在分享“0失误芋圆大法”，做一次能吃几顿，材料便宜，做法简单。

比网红甜品店便宜几倍是其次，主要是和对象、孩子一起动手做，简单易成功，多有成就感啊！

蒸熟芋头，加牛奶加糖

终极懒人版本芋奶 get√

芋头打泥，混入西米牛乳

芋泥牛乳 get√

一层芋泥，一层麻薯，撒上豆粉

网红芋泥盒子 get√

经过本人研究，这些甜品好吃的关键，在于芋头的粉糯质地，如果遇上那种嘎嘣脆、怎么煮都煮不烂的芋头，你简直想哭！

今天我就带着新宠-不粉不要钱的荔浦芋头来啦~

荔浦芋头能粉到什么程度呢？

筷子一戳就融，芋头入口就化，无需嚼动，1秒完成“芋头块→芋泥”的超级进化！

↓ 别说做甜品，空口吃都会上瘾

贡品级别 - 正宗荔浦芋头

连乾隆都“芋”罢不能

来自广西的荔浦芋头，说来名气可不小。

相传乾隆皇帝尝遍了山珍海味，吃嘛嘛不香，直到有一天，和珅特地从荔浦带回了新鲜芋头。

芋头蒸到熟透，轻蘸白糖，温热绵软的芋头，包裹着细碎的糖在舌尖上缓缓化开~

轻嗅着清甜的芋头香，口中是堪比面包的松软，粉粉糯糯，入口即融，无丝无渣，完全没有硬心！

叼嘴的乾隆龙颜大喜，一连吃了好几口，侍卫吓得壮着胆子提醒“皇上龙体，您可千万别噎着”。

从此，荔浦芋头就成了年年进贡的御用食材，还有传闻乾隆常年吃芋头，身体非常健康，享年八十九岁高龄呢~

荔浦芋头声名大噪，山寨货也来得轰轰烈烈啊。不良商家用荔浦周边的芋头假冒，不够粉！没香味！

要知道正宗荔浦芋不是一般的粉，从头到尾、连芋头边都粉的。况且荔浦不大，产量不高，市场哪来这么多正宗荔浦芋？！

为此，我特地跑到了广西桂林的荔浦县，给大家找来了真正靠谱的荔浦芋头，是有“国家地理保护标志”的使用证明的！

当地农户告诉我，正宗荔浦芋头，内部布满了紫色大理石纹，越多越粉越好吃，是芋中珍品。

与其它品种芋头相比，荔浦芋更加软、糯，蒸煮过程中会挥发浓郁的特殊香气。要是谁家蒸了芋头，周边邻居都晓得咧~

粉就不用说了！必须的！

别的芋头还要讲究怎么蒸，荔浦芋随便捏造，放进电饭煲，用水煮一小时，再泡它一小时，都还是粉糯的。

很多人第一次吃荔浦芋头，都很震惊，原来芋头可以空口吃！这么香甜！自己能吃掉一大个！

家里用来做菜，一顿一个大芋头，是刚刚好的量。

粉糯易化，勺子压成泥，宝宝辅食没压力；富含粗纤维，老人吃能加快代谢，助于清肠通便。

热量比藜麦低7倍，香甜饱腹，是健身教练推荐的减脂食材。

你知道为什么只有荔浦，才能种出这么优质的芋头吗？原因有4点！

原因①

荔浦芋来自桂林“万亩种植园”

都说桂林山水甲天下，来到荔浦芋头的万亩种植园，自然水田遍布、石山峰林环绕，环境更是纯净天然。

荔浦芋头从小喝着漓江水长大，将桂林的美都浓缩在这一口粉糯香甜里了。

原因②

300年种子代代传承，正宗！

当地的农户告诉我们，荔浦芋头的种子决定了它的口感特性，偏偏这种子又是别人带不走的。

他们采收芋头的时候，把母芋采走，小芋头留在土里，等来年开春挖出来，进行再次种植，年年如此，方能保留它原有的味道。

原因③

原生态种植，精心呵护！

荔浦芋对泥土肥沃的要求很严苛，180天的生长周期，一般一块地5年只能收两茬，之后3年都不能动，需要休养。所以产量是比较低的。

因此，为了保护土地，农户只能使用菜枯、麦麸、动物粪便等农家肥料，人工除草，不使用有毒的化学药物。

原因④

50%严苛筛选，好芋头少之又少！

到了采收季节，新鲜芋头还要经历3道高标准筛选。

农户在地头进行两次挑拣，把有虫洞、有破损的全部挑走，此时产量已经降到了70%。

每批到仓后，质检员都要随机切十来个，检查甜度、粉度，最终发货量只占到采收的50%！

可以说是“收一半，丢一半”的精品果！

看看我们之前的顾客，基本只有夸，只要煮熟透了，没有一个人觉得芋头不粉的！

正宗的荔浦芋头，绝对是送礼的好选择。

快让家人朋友一起来尝尝，连乾隆都被征服的贡品芋头，百种做法，承包你的四季三餐！

荔浦芋头【食用小贴士】

(1)如何保存？

新芋头收到后，如果无法一次性吃完，请不要常温放置。24小时内全部去皮切块，放冰箱冷冻保存。

(2)食用指南

a.种植园为了保鲜，带土采收，食用前需要清洗。

b.削皮时请带上手套，避免直接接触皮肤造成刺痒。

c.食用时不要解冻，可直接蒸、煮、炸等，否则芋头会像海绵一样软塌。

(3)非质量问题

(4)食用禁忌

宜：芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。

宜：淋巴结肿大、良性肿瘤、妇女乳腺增生之人食。

宜：各种癌症患者、慢性习惯性便秘之人食用。

宜：与大米煮粥食用，既宽肠胃，又令人不饥。

忌！一次食用过多。糖尿病人忌食。

忌！生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。

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