身材娇小颜值高，高原藜麦丰收美

藜麦原产于南美洲安第斯山脉，植物分类属藜科，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。藜麦不仅营养价值丰富，还有较高的生态价值和饲用价值，既是经济作物，也是生态作物。地处柴达木盆地的乌兰县海拔高，日照时间长，昼夜温差大，全年无高温，降雨量合适，生长环境原生态无污染，十分有利于藜麦的生长。

近年来，乌兰县大力发展藜麦特色种植业，实现了藜麦产业标准化、规模化和科学化发展。放眼望去，乌兰县的藜麦地里皆是五彩斑斓，成熟的藜麦让这片土地看上去美丽至极，藜麦被誉为“全蛋白”食品，富含矿质营养元素钙、铁、镁、锌以及维生素B等，VE及可食用纤维含量也比较高，是植物界中具有动物蛋白品质的全营养食物，也是目前人类发现的唯一一种单一食物可以满足人体全部营养的粮食。

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