是时候去西北吃一趟了

夏天正式到了

大家吃饭可能都开始没什么胃口了

但有一样食物也恰在这个时候

被大家青睐、心中惦记着

每隔几天都要来那么一碗

它就是我们都爱吃的——陕西凉皮

陕西凉皮被大众喜欢是有原因的，首先它的口感顺滑，吸溜一口入嘴，有点糯，有点弹，配上黄瓜丝，豆芽丝，浇上一点蒜水，再加上醋和麻酱的加持，在炎热的夏天吃起来，舒服又解暑，一小碗根本不够！

而且，虽然也是面食，但凉皮的热量并没有普通面食的热量高，所以也算是个减肥美食了

说到陕西凉皮。就不得不提提陕西美食，以及那些数不清的、能把你馋哭的、好吃到上天的、在外地根本吃不到正宗的——大西北美食

陕西凉皮固然好吃，但整个大西北，还有太多你听过没听过的人间美味

不同于南方食物的精细，西北美食吸收了西北人的精神气，粗犷、豪爽、直来直往，不藏着不掖着，不需要你细细品，只会让你尝到的第一口，就忍不住来一句——好吃！

从新疆的大盘鸡到内蒙的烤全羊

从岐山的臊子面到青海的酿皮子

从祁连羊肉到兰州的牛奶醪糟

从青海老酸奶到敦煌的杏皮水

从切成可爱小条的炮仗面

到土而不俗的西北土火锅

各种各样翻着花样做的羊肉，吃到你从此只想去西北吃羊肉，

各种各样的面食，让你发现原来，面食二字可以换一百种方式来诠释

西北，这是一个神奇的地方

这里的景色大开大合

既不乏千年的人文沧桑

又有自然雕刻的鬼斧神工

西北，这是一个神奇的地方

她不仅景美、风情朴实

连那里的美食

也让人心甘情愿吃胖个十斤再回来

所以，是时候，去西北吃一趟了。