赏荷听歌看川剧，举杯邀月涮毛肚，这家公园的套路超乎你的想象

“重庆”和“火锅”这两个词，早已是“如胶似漆”、密不可分的状态。

到了重庆，没有人能抵挡火锅的诱惑，甚至有人千里迢迢来到这座8D魔幻城市，只为吃一顿最地道的火锅。

对地道的重庆火锅的想象，大抵是：一口滚热红锅、三五赤膊大汉、几箱山城啤酒，围桌一坐，就开始划拳、喝酒、扯把子......

毕竟在很多人眼里，重庆火锅几乎就等于“江湖气”“市井味”“袍哥义气”

但事实上，重庆陆派火锅也可以很浪漫、很诗意，而南山上的鲜龙井，就是其中的佼佼者和引领者。

在重庆，有这么一句话：“重庆火锅在南山，山水荷花鲜龙井”，足见鲜龙井在本土“吃货”眼中的地位。

今天，就让我们来认识一下，这座山城的公园，以及公园里的火锅！

江南水乡 & 重庆火锅

从6张桌子的小店，到200多亩的火锅公园

2002年，由于用嗓过度，当了8年小学老师的李春艳放弃了“铁饭碗”，在老家南山黄桷垭开起了火锅店。

作为土生土长的重庆妹子，她从小热爱重庆火锅，终于，这份热爱变成了事业。

借用黄桷垭一口老水井的名字，她将火锅店取名为龙井鲜（后因商标注册原因定名鲜龙井）。

当时的鲜龙井，面积小到可怜，只有区区6张桌子，唯一被人称道的，就是门口的那片荷塘。

李春艳决心将这一特色做深、做透，于是，除了自家门前的空地，她又租下了周围几家农户的田地，为食客提供了一个风景如画、原生态的就餐环境。

扩建后的鲜龙井，不再是“南山上那家火锅”，而是“有荷塘月色那家火锅”，很多人慕名而来。

随着知名度和顾客的增加，鲜龙井也经历了一次又一次扩建，功能也从当初单一的火锅店，变成了集旅游、休闲、娱乐、火锅美食、歌舞表演为一体的大型火锅公园，成为了重庆火锅的名片。

2020年，已经是鲜龙井火锅开业的第十九个年头，如今的鲜龙井，已经是占地200多亩的大型火锅公园。

而“江南水乡”式的风格，让它在火锅江湖别具一格，独占鳌头。

每天都有无数慕名而来的游客和吃货，即便南山火锅一条街已经声名在外，但鲜龙井，仍旧是重庆人最爱的那一家！

传统艺术 & 川渝味道

在“江南水乡”吃火锅、赏歌舞、品川渝味道

除了风景如画的“荷塘月色”，鲜龙井还有一项撒手锏，那就是丰富精彩的文艺表演。

从传统的川剧变脸、舞狮，到古典气息十足的乐器演奏，到地方特色十足的祝酒舞，再到时尚热情的歌舞表演。每一项，都引人入胜，精彩纷呈。

每天18：30，属于重庆人的夜生活便在鲜龙井火锅公园开始了，落日的余晖和绚烂的灯光交相辉映，让池塘里淡雅的荷花也变得妖艳起来。

随着一曲动人的古风音乐响起，几位身材娇柔的重庆妹儿在荷塘中间的舞台上散发着魅力，挥动着迷人的水袖，在风与雾之间起舞，仙气十足。

紧接着，隔壁舞台开始上演精彩的舞狮，时而灵动、时而欢快、时而威武，引来掌声阵阵。

川剧变脸和吐火，将演出推向了高潮，在川渝地区，变脸可谓是最具代表性的传统艺术了，即便看过很多次，依然令人赞叹！

此外还有祝酒舞、歌唱等表演，要是看得不过瘾，还能请演员到桌前近距离表演，娱乐性十足。

也许正是因为这些艺术基因，鲜龙井迎来过很多明星的光顾，还有《极限挑战》等综艺节目取景。

下次去鲜龙井可一定要擦亮眼睛了，说不定能遇上你的爱豆哦~

地道的川渝味道，是火锅，更是文化！

毛肚 & 黄喉 & 鹅肠

重庆火锅“老三样”，征服你只需1口

重庆火锅老三样，毛肚黄喉和鹅肠，要是没有了它们，火锅也仿佛失去了灵魂。

鲜龙井的屠场3小时毛肚，曾被重庆网友戏评为“重庆最贵的十样东西”之一，作为火锅党的心头好，这份毛肚绝对能俘获你的胃。

从屠场到餐桌，只需要3小时，这是毛肚从水牛身上取下来、加工、处理、改刀、摆盘等一系列过程所需的最短时间。

想要吃到比鲜龙井屠场3小时毛肚更新鲜的毛肚？除非你抱着牛啃！

黄喉和鹅肠，也是火锅界长盛不衰的“万人迷”，有了它们的存在，一顿火锅才算完满。

新鲜脆嫩的黄喉，吃的就是那个带劲的口感，脆！爽！

长到能举过头顶的鹅肠，只需30秒，让它在你的舌尖绽放、起舞~

除了这几样经典，鲜龙井的野生泥鳅片，龙井井水豆花，龙井土猪老肉......都特别地道、巴适，等你去发现哦！