隐藏在北京城里的驻京办美食，今天来给你揭秘一下

一直就听说北京市的驻京办美食云集，很多食客都是慕名而来。而且这些驻京办的餐厅从来没有刻意宣传过，都是口口相传，人们才得以知晓。但美食就是这样，似乎只要是好吃，就会吸引吃货们蜂拥前往。

驻京办主要集中在东、西城、海淀这三个区，少数是在朝阳，而且驻京办相对都比较集中，似乎当时选址的初衷也是为了各省市来京交流时更方便些。

今天就来揭秘下这些驻京办的美食，让你垂涎三尺！

1、贵州大厦贵州厅——贵州驻京办

这家店，大概是京城少数几个需要排队等号的小众驻京办~毕竟贵州菜的酸辣口味，总是让人欲罢不能。

酸汤乌江鱼是贵州驻京办的招牌菜，也被吃货评为“全北京最好吃的酸汤鱼”，它以番茄为原料发酵汤底，搭配糟辣椒调和，酸中带辣，醇厚浓烈，配上嫩嫩的鱼肉，味蕾一下子就被打开了！

酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西红柿泡制的红酸汤，味道就更加完美了。

酸菜炒汤圆，堪称汤圆界yyds，外皮酥脆咸香，内里的芝麻香香甜爆浆！酸菜炒汤圆，香香脆脆，甜而不腻，让人胃口大开。

还有黄黑糍粑、花溪牛肉粉、米豆腐,也都跟在贵州吃到的味道差不多，估计都是贵州本地的厨师。

2、豫香苑餐厅——河南驻京办

环境是典型的驻京办风格,酒店式餐厅，宽敞又大气。河南菜做得有品，乡土家常中透着精致~

河南豫菜“天花板”「鲤鱼焙面」，不来这里，可能还真吃不到……

河南人的生活，少不了一碗烩面

对于北漂的河南人来说，热乎乎的羊肉烩面、皮薄肉多的开封灌汤包，咬一口香汁四溢，满嘴的幸福感，好吃极了。

呛辣爽口的胡辣汤、酥脆掉渣的吊炉烧饼，“一碗胡辣汤、一个吊炉烧饼，足以让我短暂地假装回了趟家”，这是一种享受，是一种习惯，更是一种念想~

3、珠穆朗玛餐厅——西藏驻京办

藏在珠穆朗玛宾馆里的小众西藏驻京办，从装修起就很有地域特色，然有些菜经过了本地口味的改良，但基本保证和你在藏区吃到的相差无几~

「烤藏羊排」和「手撕牦牛肉」一定要吃，充分体现了藏区粗犷豪迈！

配上特色的拉萨啤酒，大口吃肉的快乐就是这么简单~

人参果沙拉」估计只有这儿才能吃到，氤氲着淡淡的清香，一口清爽！

还有传统青稞饼、糌粑糕、油酥茶…在北京，这里离西藏“最近”~

4、湖南永州驻京办——湖南驻京办

相比于大名鼎鼎的川办、湘办，湖南永州驻京办显得低调又特立独行~

永州血鸭是店里妥妥的C位，虽然卖相一般，但味道真的很让人惊艳！具有美味、开胃凉血、香辣可口的特点，深受当地人所喜爱。

难怪有人说：“吃了永州驻京办的血鸭，重新认识了湖南”

东安鸡、油焖烟笋、油豆腐酿肉丸、酸辣螺蛳肉、猪血丸子炒腊肉……无一不透露着浓郁的湖南特色！听说，平时也有不少湖南永州人，专程来吃这一口，安慰一下自己的思乡胃~

5、齐鲁苑——山东驻京办

传统吃鲁菜的饭店在北京并不算多，除了熟知的东兴楼、丰泽园。这家驻京办，也可以算是鲁菜的代表~

鲁菜的经典头牌「九转大肠」一定要试，外皮稍脆内里嫩滑，咬下有爆浆的感觉~酸、甜、咸、辣、苦五种味道逐次递出，“功夫菜”名不虚传！

还有当地特色的虾油海鲈鱼、齐鲁烩酥肉、胶东鱼锅贴饼子、泰安老卤豆腐……

可以说是吃到了山东菜的精髓！

06广州食府——广东驻京办

食在广州的一天，从“早茶”开始。虽然北京的广式餐厅有很多，但这家却将传统进行到底。

从装潢到服务，再到菜品，都有一种90年代广州老牌酒楼的既视感~这里采用自助模式，可谓是深得大胃王吃货的心！

鲜虾红谷米肠、至尊流沙包、岭南虾饺皇，还有广式烧鸭皇，都非常值得一试，几十种广式早茶随便点，性价真的高！

怎么样？有机会您也来试试！