能防龋齿、提高抵抗力，入秋必吃的宝藏食材，来一份芋头蒸肉

秋季果然是丰收的季节~

平时买到需要碰运气的芋头，现在菜市摆列的整整齐齐，随手挑上一个带回家，一半用来做紫薯香芋馅的面包和甜品，另一半清蒸、炖汤都不错。

而且这个时节的芋头吃起来也格外的软糯、香甜。

今天和大家分享一道好吃又有型的-【芋头蒸肉】。

芋头种含有丰富的膳食纤维，适当的吃可以促进宝宝的肠胃蠕动，预防宝宝便秘。

而且芋头中含有丰富的矿物质，其中氟的含量最高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用哦~

这次把肉馅做成了夹心的形式，一层芋头、一层肉馅的层层叠起来，堆叠好的肉排看着像搭起的乐高一般，比一般的蒸肉饼瞧着可有意思，看外形宝宝也会更感兴趣。

芋头的口感本身就是软糯型的，加上鲜甜的肉馅，这一层层的咬起来滋味可是很丰富~

这道菜整体的口感也是软糯的，即使是咀嚼能力不好的宝宝们也可以轻松嚼碎。

你家有没有不爱吃肉的宝宝，建议试试这道芋头蒸肉哦。

- 芋头蒸肉 -

猪肉馅胡萝卜芋头配料：淀粉水、酱油、松茸鲜（盐）适合1岁以上对食材不过敏的所有宝宝

- 详 细 步 骤 -

1

胡萝卜切碎备用。

2

猪肉馅中加入淀粉水、松茸鲜、酱油拌匀，（对鸡蛋不过敏的宝宝还可以加一颗蛋清）。

3

肉馅中放入胡萝卜碎拌匀。

4

芋头去皮切薄片（按照自己的喜好切成圆形、方形的薄片）

5

按照一片芋头、一层肉馅、一层芋头的顺序叠放，记得要轻轻捏紧，让芋头和肉馅紧紧贴合。

6

水开后，上锅蒸15-20分钟，即可。

蒸到芋头可以轻松扎透就可以出锅了~

蒸好的芋头颜色粉嫩，口感软糯，一入口还能吃出肉馅的鲜，小火慢蒸的过程，芋头吸收了肉肉的鲜香气，咬起来滋味也更丰富~

还等什么，快去试试吧~

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长