第十三站:老虎灶鼎锅面
一家颇有历史的面馆,据说始于1978年。鼎锅面类似于川味的担担面,加入了更多的芝麻酱,味道比较温和,没有太多麻辣,竟然吃出了鼎泰丰芝麻酱面的感觉,可是面条的口感没有那么劲道,整体感觉也差强人意。在传承的过程中,似乎已失去它的精华,似乎它已不是重庆小面。
段氏一颗星
段氏一颗星 路过食之
段氏二颗星 绕路食之
段氏三颗星 专程食之
页面更新:2024-06-21
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