重庆小面之旅第三十九站

第三十九站：一热胜三鲜

今日沿着七星岗，走到了人和街，再到大溪沟，偶遇 一热胜三鲜。这家几十年 的老字号 见证了大溪沟的风云变迁，换了老板，换了挑面师傅，也换了味道。

吃面是在下雨4点，肚子小饿

点一两宜宾燃面，味温、有形。

我知道老板要做的是一碗重庆小面味道的燃面，所以它就是一碗担担面加了芽菜和花生碎的小面。

稍显回味

……

这碗小面的味道不及它的情怀

地处大溪沟

赋予了它的历史底蕴

让我们齐声朗读

大溪涓涓

沟壑交汇

清流潺潺

漫山碧透

………………

段氏一颗星

注：一颗星 路过食之

二颗星 绕路食之

三颗星 专程食之