又一大品牌扛不住了?COSTA咖啡大规模闭店!咖啡能否救可乐

又一大品牌扛不住了?COSTA咖啡大规模闭店!咖啡能否救可乐

最近,又一家全球连锁餐饮品牌被曝在多个城市大面积关店!

青岛、北京、南京、杭州等COSTA咖啡陆续关店

近日,有消息称,COSTA咖啡全面撤出了青岛市场。在大众点评上搜索发现,目前青岛已经没有了COSTA门店,而北京、上海也有COSTA门店显示“暂停营业”。

又一大品牌扛不住了?COSTA咖啡大规模闭店!咖啡能否救可乐

要知道,瑞幸用10个亿教育市场之前,中国连锁咖啡第二名的称号,还属于COSTA。

COSTA是创办于1971年的英国咖啡品牌,第一家店开在伦敦市中心。星巴克进入中国市场8年后的2007年,COSTA在上海开出第一家店,同样主打“第三空间”概念,品牌定价也与星巴克类似,甚至略高一级,只是门店数量少得多,仅400家左右,约为星巴克的1/10。

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8月31日,江浙沪地区也关停一批门店,其中有两家位于杭州,分别是COSTA西溪乐天城门店,和COSTA中豪国际店。除此之外,杭州其他COSTA门店正常营业。

截至8月31日,南京共有22家COSTA门店,目前已关闭了6家,关闭了近1/3。记者从 COSTA 官方客服了解到,顾客仍可在其他16家正常营业的 COSTA 使用实体储值卡。

如今,COSTA的门店数量更少了。据媒体公开报道,继退出青岛、北京关店后,COATA江浙沪地区也将有一批门店关停。其中青岛、北京关闭的店铺,约占全国门店近10%。


曾与星巴克“贴身肉搏”

同是国外咖啡连锁品牌,COSTA诞生于英国,星巴克诞生于美国;

同是创立于1971年,但两者却同龄不同命。

自从2006年进入中国,COSTA就把星巴克视作最大的竞争对手,并且试图用星巴克的那样方式进攻中国市场。COSTA在门店扩张上采取激进的策略,COSTA在3年内开设的门店数量就达到了星巴克12年开店数量的25%,是星巴克同期发展速度的2.5倍。

在选址上,COSTA使用了与星巴克“贴身”的战术,即不惜花高价把门店开在星巴克旁边。这么做的好处是,不仅可以节省市场分析和考察的各种成本,而且还能借助星巴克在消费者心中先入为主的地位,提高自己的知名度。

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一个标志性事件是,2011年COSTA在中国的第100家门店开在了北京首都机场T3航站楼,而这个号称“国门第一店”的黄金位置,曾经是星巴克在华北区盈利最多的店。

当时COSTA制定的在中国2018年的计划是发展2500家门店,占据中国三分之一的市场份额。但9年过去了,很显然COSTA的现如今的状况与目标差距甚远。


门店关了,手里的储值卡怎么办?

就在前几天,在朋友圈看到爆料,称自己充值的COSTA储值卡,无法在杭州东站门店使用。

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打开COSTA的会员小程序,发现COSTA确实有预付储值卡功能,充值面额从50块到500块不等。

为何手里的储值卡不能在杭州东站门店使用?这和此前COSTA大幅关店有联系吗?

工作人员给出的回复是,因为COSTA是南北区分开运营的,所以消费者在北区所属门店办理的预付储值卡无法在南区门店使用。

但是COSTA南区的预付储值卡是通用的,消费者可以继续在杭州其他门店使用心艺卡进行消费。如果卡内金额过期,还可以致电客服热线400-060-1971,延长储值卡有效期。

如果顾客所在的城市所有门店都关停了,那么在致电客服中心,总部进行核实之后,会进行相关退款处理。


COSTA回应:业务优化调整

不过面对外界质疑,COSTA官方表示,关闭门店只是业务优化调整的一部分。

虽然出现了多家门店关停现象也引起了轩然大波,但相比门店数量,COSTA表示:目前更关注品牌形象、产品品质和消费体验,不过COSTA也表示,并不会因此放缓在中国开拓零售店的步伐,接下来也会持续关注新的开店机会。


咖啡能否救可乐?

2018年,可口可乐以51亿美元估值购入COSTA,并表示将借助COSTA的咖啡供应链及专业技术,推进碳酸饮料之外的全品类战略,并为可口可乐的客户,比如快餐公司,提供咖啡热饮。 但在这背后,随着无糖等概念兴起,以“肥宅快乐水”起家的两大碳酸巨头,均遭遇不同程度的营收或净利润下滑。

今年第二季度,可口可乐营收及净利润,分别同比下滑28%和31.8%,创下至少25年来最大跌幅。 作为多元布局的一环,2019年,可口可乐推出的即饮咖啡产品,正是COSTA即饮咖啡。今年3月,该产品已登陆中国市场。

可口可乐方面表示,即饮咖啡与门店使用同款咖啡豆,定位高端,每瓶售价7元左右,面向对咖啡有一定了解,追求更优质咖啡的消费群体。

上述餐饮界人士表示,咖啡的确是目前增长最快的饮料品类之一,但目前咖啡市场仍以速溶为主,现磨次之,即饮咖啡占比不高。“具体到即饮咖啡,我感觉还没有真正火起来。”

COSTA与可口可乐能否配合默契,相互拯救,仍待观察。

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页面更新:2024-04-27

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