中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶的历史,可以追溯到遥远的神农时代,距今足足4700余年。
千年间,茶文化渐渐融入日常。直到现在,中国人民还保留着日常饮茶的习惯。
接下来,让我们一起到宁强去,寻找一种你没有喝过的茶。
唐代的茶圣陆羽在他所著的《茶经》中就有记载:“.....(茶树)梁州生褒城、金牛二县山谷。”
《茶经》中所记载的金牛县正是如今的宁强县。
这也印证了,宁强的清茶之味,自唐代起就已经流传于世,历经千载而不绝,并延续到了今天。
1996年“宁强雀舌”进入中南海成为国家特需用茶;
2002年“宁强雀舌”已获国家有机茶认证,成为全省首家通过有机茶认证的县;
2003年被列为第四批有机茶开发标准化示范区。
宁强雀舌外形微扁挺秀,形似雀舌,色泽翠绿,银毫披露,香气高长馥郁。
从唐代的历史中走来,宁强雀舌早已成为了宁强县的一张名片,更在当地形成了一种品茶的文化。
这里就必须介绍一下位于陕西汉中市的宁强了。
这座小城位于秦岭、巴山的腹地,是成都到西安的必经之路,更是联通武汉的汉水的源头所在。
更重要的是!高铁直达!
青山苍翠,绿水绕城,碧空万里,这就是宁强最真实的写照。
这座小城里几乎没有工业企业,山水之间的时光仿佛还在千年以前,远离大都市的喧嚣,让清茶之味也始终保留着那一份淳朴。
种植宁强雀舌的茶山就分布在林间山川,汲取着山间清泉,沐浴着阳光,自然生长。茶农在种植中不使用农药和化肥,让茶香更为自然淡雅。
挑一个阳光明媚的午后,坐在宁强的山林与微风当中,捧一杯香茗,感受逐渐慢下来的生活,让精神放空。
顺便一说,宁强除了是“中国名茶之乡”,同时还是 中国天然氧吧和国家级森林公园。
饮茶、吸氧、晒太阳……就像是给全身细胞做了一遍SPA,非常的舒服。
你还可以溯源汉江,去往汉江的源头,寻找藏在这里的故事。
宁强汉江源是国家AAAA级景区,从前一直处于不完全开放的状态,保持着最为原始的风貌和民俗风情。
但是!就在今年四月初的时候,汉江源索道就要开放啦!
搭乘云海索道,你能不费吹灰之力就登上高山,体验一览众山小的快乐!
山下的天香寨则是非常具有羌族特色的文化长廊。
宁强县作为“国家羌文化生态保护区”,汉江源也是其中非常重要的一部分。这里有古代羌人们留下的文化遗迹,也能看到现代羌族同胞们载歌载舞的画面。
你可以在这里找到充满宁强风韵的集市,也能在这里品尝到具有民族风味的美食。
当然,宁强雀舌是肯定不能少的!
用采自青山的新茶,还有汉江源头的泉水,在你心头升起一缕甘冽的味道。
这一杯宁强的雀舌,余味悠长,香远益清。不仅仅是茶,更是一种文化的符号和纽带。
如今,何不亲自走进宁强,品一品这从唐代传承至今的茶香。
页面更新:2024-04-17
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