天下父母心，和Rain在一起～家庭版豆花水煮鱼

题记：上半生让人得以成长和存在的事物，到了下半生往往就变成了人生的限制。人的上半生负责迎合命运，下半生得负责去突破命运。否则，人这一生不过是被别人设定的某种程。——《半山文集》。

是啊！上半生，你拥有强壮的身体和旺盛的精力，缺少了生活财富和人生经验的积累。无论是背负了怎样的使命，需要外放精力，迎头奋力拼搏，赚取资本，开拓疆域，创设顺应命运的条件。努力奋斗到了下半生，无论是生活条件，还是社会人脉，都积累了一定的基础，人生的境遇和世事也大多已尘埃落定，是该到了内收的时候了，不再为了生活所需去迎合命运。如此，就可以放下那些曾经是赖以生存的方式和理念，去换一种节奏、一种活法，一种能让自己更像自己、能以本色示人的活法，争取活成自己喜欢的样子。

今日午餐：一大份豆花水煮鱼。盒装内酯豆腐替代了豆花，口感细嫩爽滑，居然也是很受欢迎的配料。其他的就以凉菜为主了，天气闷热，需要清凉的感觉。

Rain在家的日子，总是想尽力将各种美食轮番做给他吃，凡是他所在地方没有的东西，都要竭尽所能的给他吃过。

这个豆花，多产自四川成都一带，状似未经压紧实的老豆腐，豆味浓郁，体多孔隙，很容易吸附汤汁儿里的味道，从而让自身变的更加滋味丰富可口。在制作炖煮菜的时候，下入大块的豆花，会给菜品增加别具一格的风味体验。咱们西安这里，菜市场和超市都买不到豆花，需要这个感觉的时候，就只有用内酯豆腐替代了，一整盒倒进去炖煮，尽管少了豆花的浓郁豆味和特有口感，却拥有细嫩爽滑的另一种风格，也是很受欢迎呢！