快捷餐～卤肉类硬菜

题记：生活的本意就像是滴水穿石，简单，重复。不会生活的人感到厌倦，会生活的人在上亿次的重复之中，去感受到毎一次都不一样，并且终有洞穿石头的那一天。——《半山文集》

午餐：算是一顿偷懒的快捷餐了，硬菜是专门储备留给臭小子的～剁了半只从重庆梁平带回来的卤鸭子，这是上次去看公婆，在梁平街上的谢鸭子店面现买现抽的真空包装。切了一块周家口酱卤牛肉。包装上说冷藏食用口感更佳，我自己亲测，还是蒸热了吃更香一些。

大小两盘卤肉溜蒸热透了上桌。素菜本来是要做家常豆腐的，买的一块嫩豆腐居然在车框里颠的稀碎，就是从家到斜过街的菜市场这么一点路，也不知道这是什么质量啊！无奈，临时换成了烧茄条，豆腐碎只好寻思着拌成什么馅料再利用吧！