这些个吃食，你还记得多少，能否勾起你的回忆

昨天心血来潮，买了些烧饼油条打打牙祭，真是希望越大，失望越大。现在的吃食价格越来越高，怎么还不好吃了呢！

我记忆中的烧饼是这样的，用汽油桶改的炉子，烤出来的，长的饼子是甜口的，圆的是咸口的，里面的油酥，经过高温的烘烤再配上小葱的味道，那简直绝了！

正面沾满了芝麻，每次吃烧饼都不知道会掉多少粒，总会用手捧着吃，吃完还不忘舔完嘴角的芝麻。

烧饼里面仿佛有层次感，一层层的，最好吃的是裹着油条一起吃，那真的是人间美味。

油条的油腻被烧饼的干脆面皮包裹着，吃在嘴里不会有太大的油腻感，相得益彰，从而更好的刺激了胃口。

以前我们镇上做油条的有好几家，但都集中在菜场门口，小时候老是喜欢看人家炸油条，总感觉跟变戏法似的，为什么细面条下到油锅里就能变出那么长的油条来，小时候的好奇心太强，导致到现在我都清楚记得童年炸油条的景象。

先在案板上搓出两条细面条，相互缠绕在一起，下油锅，没一会，就膨胀开来，个头也变长了，你看看图片上，刚刚下锅不久的油条还泛着面粉的白。

不大功夫，油条就可以出锅了，出锅后的油条是金黄色的，一般要晾一会控控油，还有一个就是晾一会，吃起来口感更脆。

这样的油条就可以出锅了，每次配上豆浆吃，那也是一种享受。

豆浆的营养丰富，放些白糖，口感偏甜些，正好解除油条的油腻，还能填饱肚子，一举两得。

黄豆刚刚磨出的豆浆上面会有一层泡沫，每次喝完，上嘴唇就是沾上一层白胡子。好不自在的感觉。

有一种面食，如今是越来越稀有了，在一些个别的城市，还有一些老手艺人在坚持做，我们那叫金刚麒。

估计很多现在年纪小的人都没有听说这个名字，但是当年在我们的生活中那是必不可少的吃食，不光我们喜欢吃，年纪大的的人也爱吃，尤其牙口不是很好的老人，买回去泡着吃，这个金刚麒，由于是烘烤出来的，能保存很长时间。

金刚麒，起源于江苏镇江，也有说在盐城，起源难考。在镇江，人们称之为京江脐，形状类似于五边形，像老虎脚爪，目前苏沪两地都能看到，但在盐城，只有些上了年纪的老手艺人在坚持做着！

没能像油条烧饼一样普及开来，想想也是一种遗憾吧，现在要想吃到它，都要驱车好远的路程！

我清楚的记得，每当天冷的时候，在小镇上有一个浴室，人们都会在那里泡澡，品茶，聊天。

小小的浴室给身体带来暖意的同时，也会让我们勾起对食物的思念，其中有一种叫做油端子。

这个油端子顾名思义就是从油里炸出来的，只见有一种特别的勺子，里面放上稀释的面粉液，在放些萝卜丝，最后再浇一些面粉液，就下锅炸出图上的形状了，萝卜丝馅的最受欢迎的，我每次都会买两个尝尝。

这个油端子以前只会出现在浴室的门口，天冷的时候才会有得卖，现如今在一些学校门口，菜场门口也能看到它的身影。

还有一样就不得不提了，浴室门口的明星产品炸串子。

每次在浴室洗完澡，看到琳琅满目的各种串，魂都被勾住了！

那时候小，没多少钱，普遍的都是素食类的串居多，每次洗完澡都会画5毛钱买一串炸兰花干。

上面会用刷子刷上一层甜面酱或者辣酱，那滋味回味无穷！

当然在过年的时候，有压岁钱的时候会买些炸火腿肠，其它的串子来过把瘾，那种肉香，难以忘怀。

最要命的是还有一个主打产品炸鸡腿，就是那时候价格一个都要好几块钱，童年的我肯定是舍不得吃它的，以至于每次路过炸串的这里，都要对炸鸡腿垂涎三尺！

放学的时候如果哪个同学手上拿个炸鸡腿，如同明星一般，好多同学都会围过来，是一种身份的象征。

那时候，镇上有专门的粮管所，每次跟家人撑船去交公粮后，家人也会买几样吃食给我解解馋，如果早上去的，会给我买两个麻团，那时候的麻团，软糯香甜，酥脆可口。

我一般都要吃两个的，一个着实不过瘾！

如果去的稍晚些呢，也有好吃的，粮管所的旁边一般都会有小馆，里面贩卖煎饺，蒸饺，混沌，这些个东西，现在虽说不稀奇，那时候绝对是难得吃上一回。

蒸饺上桌，夹起来，每个饺子都能沾起下面垫的细枝，到现在我都不知道下面垫的叫个啥，是什么！

煎饺可是我的最爱了，焦黄的底，很酥脆，再沾上醋，那叫一个香，每次都是光盘行动，都不用大人操心的，不像现在的孩子，这不吃那不吃的！

偶尔，大人也会买一碗混沌给我，那时候我混沌馅还是很多的，个头还是很大的，而且皮还有嚼劲，汤面上有葱花香菜叶的点缀，无比彰显美食的诱惑。

上小学的时候，每当放学的时候，总会看到一位老奶奶，胳膊肘挎着个篮子，里面是她自己做的麻花，那时候一个麻花两毛钱，个头不大，但是真的挺酥脆的，每次看到她都会买一个来吃，只可惜的是，到了小学四年级就再也看不到她了……

现在的麻花怎么也吃不出那时候的味道了，再也没有当年的香甜酥脆！

对了，有时候上学，起来晚了，我会买个馒头带着，那时候的馒头是有杨红印的，每个上头都有一个圆印。

现在很多地方也有这种习俗，只是大都是在喜庆的日子，过年的时候才会有！我们那也保留着过大寿订做这种馒头的风俗。

再后来，有了一些新奇的零食出现了，不得不说那时候这些东西的出现，的确丰富了我们童年的生活。

有谁还记得它的？相信有很多小伙伴为了集那个旺旺卡片旺旺贴纸缠着大人买，还有一种叫旺旺仙贝，前所未有的味道一下子征服了我们童年的味蕾。

大家可还记得那个数字饼干，吃那个数字饼干的时候总会按照从一到十把相应的饼干找出来摆好。

还有几种小时候吃过的饼干，我把图片发出来，共同回味一下！

社会进步的脚步虽不曾停歇，我们的生活水平也越来越好，但是这些个童年的记忆，一直深深刻在脑子里，不能忘也不敢忘，那是我们的童年，他们见证了我们的成长！

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