新疆小伙卖“奇特”小吃，3元一个，每天烤上1000个，人均买20个。

说到新疆，首先想到的就是大家都向往的旅游胜圣地，还有各种水果和干果，更有漂亮且能歌善舞的新疆姑娘，除此之外，新疆更有让大家垂涎三尺的小吃，烤羊肉吃和烤包子。作为新疆人民的独特美食，在全国各地都有勤劳的新疆人开的小吃店，因其独特的口感时而受到吃货们的喜爱。

在郑州中原区工人路四厂门口，有一家非常小巧的新疆小吃店，每天都有很多人在门口排队，面积很小，没有座位，都只能打包带走。店里的小吃都是现做现烤的，拿到都是热乎乎的，而且价格都很亲民，最主要是口感真的很不赖，一直受到大家的喜爱。

新疆小哥哥都是很吃苦耐劳的，在店里忙活着，和面、做面团，做包子、烤饼全部一个人完成，动作非常的娴熟，老板娘忙着给大家装袋打包收钱等，招呼着络绎不绝的食客，新疆人还是非常的热情的。

烤包子，店里的绝对招牌，3元钱一个，有半个手掌的大小，外皮烤得焦黄焦黄的，闻起来很香，皮虽然比较薄但吃起来外皮比较硬，并不是酥脆的口感。里边的肉馅是剁得比较细碎的羊肉，羊肉肥瘦相间，吃起来既不会太渣也不会油腻，肉质比较爽弹且有嚼劲，肉馅里边也没有过多的佐料，膻味很浓郁，整个肉质嫩滑多汁，确实非常好吃。

因为都是现烤的，出炉的时候会比较烫，吃的时候需要稍微小心一些，避免汤汁溅到身上烫伤或者弄脏衣物。总之里边的肉馅量还是很足的，一口口下去都是肉，满满的都是大口吃肉的幸福感。

店里除了烤包子，还有羊肉串也一定要试试，也是3元一串，但凡说到新疆的烤羊肉串，大家都会觉得很好吃的呢。烤串用的是红柳枝把羊肉串起来，而红柳枝的香甜正好可以中和了羊肉的膻味，这样吃起来就不会有大家不喜欢的膻味了。烤出来的烤串保留了羊肉本身特有的香味，肉质吃起来也很细嫩，小朋友特别喜欢吃。

还有馕，就平常见到的那种一个大圆饼似的，个人觉得配着烤肉串非常好吃，来排队的每个人都带着一大袋离开，基本都是10几20个的买，所以每次出一锅100多个，也就够4、5个人分。

因为都是现做现烤的，人多的时间排队都要半小时以上，周末或者节假日排队的时间需要更久一下哦。