你知道“刺梨”这种水果吗？

对云贵川等西南地区的朋友来说，这个问题可能根本就不是问题，因为刺梨主要产地就在那里，种植面积有近70万亩。而对于大多数北方人来说可就未必了，我相信很多人听都没听说过更别说见过了。我倒是听说过但也没见过。

这次到贵州，专程到盘州一家很大很大的刺梨加工企业参观调研。现代化的生产车间， 气派的科研大楼、庞大的科研团队、精致的产品展示厅，无一不显示着企业的强大实力。展示厅里琳琅满目的商品真是让我大开眼界也顺便饱了下口福[马思纯的微笑]。惊讶的是小小的刺梨居然洐生出那么多产品，有果汁、罐头、果脯、饮料、果酒、白酒、起泡酒等各种各样的酒……，还有面霜、面膜等一系列化妆品、婴幼儿专用品等等。除了酒我没喝前几种能直接入口的我都尝了，酸甜为主味道很正，刺梨原汁很酸，但饮料味道特别好。

企业科研大楼

生产车间

产品种类

科研领军人物

口服液

这饮料好喝

起泡酒

而刺梨具备的功能之多功效之强也着实吃惊到了我！

据介绍，刺梨富含维生素C，有助于人体祛除毒素，有祛斑美容和减肥的功效；刺梨能清热消炎，治疗咽喉肿痛，口腔溃疡；刺梨还具有抗氧化作用，能够解毒，帮助人体减少烟，酒，药物以及环境污染的伤害；刺梨能降低胆固醇的含量，帮助人体分解脂肪，防止高胆固醇血症的发生；并且有助于人体排铅，可以预防铅中毒；刺梨中还富含一种酶，能够延缓衰老；刺梨汁中的维生素C以及脂肪酶对胃粘膜有一定的刺激作用，能促进胃酸和消化酶的分泌，对积食饱胀、开胃健身、收敛止泻等有治疗效果；刺梨还有降低血脂，有效抗动脉硬化的作用；常食刺梨鲜果可补充维生素B1的不足，能防治脚气病。

你看看，真是想不到，小小的刺梨竟有如此多的功效！

另外刺梨的规模化生产和集约性经营也为当地百姓打开一扇致富之门，成为扶农助农脱贫攻坚的惠民产业。

我问刺梨好吃吗？企业科研负责人郑教授摇了摇头。此时正是刺梨收获的季节，铺天盖地到处是黄色的小刺梨，想象那场面一定超级热闹超级壮观！可惜有点远时间关系不能到企业的刺梨生产基地去了，也就没能看到新鲜的刺梨到底长啥样子。

有幸的是当天我们到安顺晚上在路边摊上就看到了，补上了这一课，黄嫩嫩的刺梨小小的还挺好看！

刺梨