醉驾邛崃，中国白酒第一市，最大的原酒基地

寻道之旅
第二次单车骑旅中国最长国道游记
川藏骑游第1天

邛崃际遇

去年国庆后的第三天，成都的清晨，一如既往阴雨绵绵。

我的第二次全程骑游318第二阶段川藏之旅出发了！

这是再一次的激情旅行，除了快乐还是快乐，因为可以自由地飞驰于如画的山水间！

头两天，在单车客栈我送走了一批年轻的追梦骑士，换我出发时却只能是一个人孤零零的上路了。

未来一个月的高原之旅，我可能还会是一个人，因为当季已近川藏骑游的尾声，我送走的这一批骑士恐怕已是最后一波了。

不过，前面还有一位未曾谋面的骑友会等我，因为他的头盔和备胎忘在单车客栈了，被我给他捎上了。

咳咳，听说他是位一米九的健身教练，所以一开始我就打消了和他结伴的计划，因为我怂啊，我怕体能上跟不上他！

天气方面，这次的运气确实很差，从湖北恩施开始，一直阴雨到成都，几乎没晴过，时不时地还能被淋成落汤鸡。

一大早，从单车客栈起床，看了看天气，好像又不带晴的意思，但考虑到成都到雅安有小一百多公里，就没有拖延，出发！

出成都这一段，时阴时下，而且有几条路在修建，给我带来了不小的麻烦，绕了好几条路才上了前往雅安方向的主路。

这是一条充满回忆的路，就在一八年的夏天，一个大晴天里，我们一行人浩浩荡荡从这里出发过。

时隔两年，再次骑着单车重走这条路，让很多人不解，朋友们说我精神失常或是吃多了，但实际上，个中极致的乐趣只有经常骑单车出游的人能体会。

出成都这段路，我兜圈子到中午才算到达新津，剩下的路可还远着呢！

前面的教练一直在给我发信息，我告诉他，我才刚出成都，估计得被他好生鄙视了一把。

看看天色，着实令人焦虑，因为，一不小心，就会惹毛老天，给我倾盆大雨来浇！

好在，这路况实在好得不行，又直又平，几乎可以满档全速前进。

这是我进入四川后，遇到的唯一纯平原地区。

这里正是四川盆地中，龙泉山脉以西，龙脉山下，贡嘎雪山以东仅有的平原——成都平原。

成都平原，一望无际地伸向了乌云天际的尽头，浩瀚深远。

这是一片沃野千里的富庶之地，此季虽已近秋，但这片土地却仿若春天一样绿意盎然，繁花似锦！

虽然天气不完美，但这样的骑游还是会令人陶醉的。

这是我当天的第一醉，陶醉！

如此陶醉，仿若“醉驾”，让人飘飘欲仙！

这种感觉确实有点飘，我早忘了糟糕的天气，忘了稍微有点疲惫的身体。

就在这时，在我的镜头中，在我的身后出现了一个骑车的身影。

老远的，我还以为是一个同道中人，但没想到是一个大叔。

大叔也是一个爱聊的人，伴我了两公里，也吹了两公里。

当我正在陶醉时，空气中隐隐飘来一股酒香，越往前，这种酒香的味道就越来越浓。

我突然意识到，我到邛崃了，中国最大的原酒基地。

我第一次知道邛崃是中国最大的原酒基地不是在邛崃，而是在拉萨！

我有个兄弟在拉萨，他是我的发小，小时候一起睡着长大的那种兄弟，但自从他当兵去以后，我们已经有十五年没见过面了。

那一次，我联系他，我说我骑自行车从上海来拉萨看他，他不信，不过，当我推着自行车在八廓商城对面与他见时，两个七尺男儿都忍不住泪流满面了！

那一晚，我兄弟用邛崃的原酒招待了我，而他招待我的原酒则是他老丈人家自酿的，他是邛崃女婿！

我本是一个不喜欢喝酒懂酒之人，有时为了应酬可能也能喝点，但却对酒并没有多少研究。

那一次，在拉萨我却喝了我这辈子喝过最多最爽的一次酒，一斤，醉了，掐脸皮都不知疼的感觉，走路都控制不住双腿的那种，不过，第二天，我却没有头疼。

这是我喝过酒后唯一没有头痛的一次！

我喝这么多，虽然有十几年未见兄弟的情份和激动在里面，但还是基于酒好，我才能喝那么多，那么舒服！

后来，聊天中我夸赞了这邛崃的原酒，兄弟告诉我，邛崃只所以酒好，主要还是因为邛崃的水好，酒的好与坏，水是关键。

也就是在这个时候，我才知道，邛崃是中国最大的原酒基地。

原酒是什么酒？就是以粮食为原料，未酒非白酒发酵产生的呈香呈味物质，可作为白酒基酒和调味酒使用的白酒，也就是未经勾兑过的纯粮食酒。

但是，原酒是不能生产出来就能直接喝的，因为刚出的酒含有硫化烃、硫醇等有害物，需要通过贮存来挥发有害物质。同时还需要通过贮存、降度来调整口感后才能喝。

对于酒，我虽然不太懂，但至少也知道中国几大白酒品牌和产酒区。

四川本就是一个产酒大省，而很多知名品牌的原酒就来自邛崃。

如果抛开品牌效应，中国真正的白酒老大还数邛崃，要说邛崃是中国白酒第一市一点也不为过，毕竟，“中国最大原酒基地”这个称号不是随便来的！

这是我当天的第二醉，还是陶醉！

这是被邛崃空气中的酒香给陶醉的，如此一来，当天我就是实实在在的“醉驾”骑游了。

前方，便是邛崃的核心区域了，但我当天的目的并没有到。

下一篇，我们继续探秘邛崃到雅安的路！