#春日花样生活#
1、别在吃辣椒了。
川菜是名声在外了,说他不好,就会被喷。
我在成都呆了20多年,无论是学校、单位的食堂、还是路边的饭店。
他们炒菜,非常习惯使用干辣椒和豆瓣炝锅,无论是什么味道的菜肴,到他们手里全部做成一个味儿,那就是辣。
你说它辣吧,他还不高兴,一大堆人告诉你,成都菜的特色不是辣是麻,
我去,你们为什么不说是又麻又辣呀?
那些成都著名的小吃也是这个德行。
端一盘饺子上来,本来包的就不成体统,煮的也是稀巴烂,这还不够,还要上面浇上点红油。
所有的凉拌菜,不管你是荤的素的,摆盘摆的还是挺好看的,也要往上面浇上一烧红油。
哎呀,搞得你简直是一点办法没有,一桌子菜上来,你在任何一个盘子里都能找到辣椒。
你还不能说辣,你要一说啦,一堆人告诉你这个哪里辣嘛?只有滴点辣椒。
不吃辣椒的人到了成都可要记住了,成都人说的不辣就是不够辣。
辣椒是伤肠胃的,吃多了没有什么好处,更何况所有的菜都做成辣味,那不是糟蹋东西吗?
2、晚饭别吃米饭了。
成都这个地方,晚上吃饭啊,经常跟中午一样,还是米饭炒菜,你要安排喝点粥,吃点包子加凉拌菜,成都人就感觉好像是亏待了他。
我是真不知道他们怎么想的?
就因为少吃了一把大米?
人到中年了,运动量少,消化系统的功能也在退化,这个时候晚上吃点好消化的、软和的,更有利于健康。
3、烹饪方法多使用蒸、煮、炖。少吃炒菜。
炒菜的营养价值是最低的。在炒菜的时候,油烟的太重,容易得呼吸道的疾病。
页面更新:2024-04-23
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