说到四大名著之一的《水浒传》，想必大家是再熟悉不过了，书中的主要内容都是围绕着水泊梁山一百单八将杀富济贫的故事展开，而将其拍摄成影视作品之后更是深入人心，其中很多的饿桥段都是极为精彩，我相信每个人都能说出几个印象深刻的情节和人物。

而梁山八百里水泊之大，现在由于各地的行政划分，因此水浒文化也随之散落各地，这些地方不仅因水浒文化而闻名，这些地方的美食也因此而受到人们的欢迎，其中还有不少有着与水浒文化有关的故事。郓城就是著名的水浒文化发祥地之一，有着“好汉之乡”的美誉，而“及时雨”宋江就是运城人除此之外在郓城还流传着梁”山一百单八将，七十二名在郓城”一说，当然这里除了水浒文化和故事之外还有众多的美食小吃，下面就跟随小红一起来品尝一下郓城的这五大美食小吃吧，第4个据说距今已有2000千多年历史。

郓城壮馍

壮馍是山东省菏泽市郓城的著名传统小吃。但在我国不少地方也不乏有壮馍，虽然名字相同单做法却不相同，口味上也是千差万别，就比如徐州的状馍，也被人们称为锅盔，还有河南与西安有壮馍。

但郓城的状馍与上面的的却大有不同，也有着属于自己的特色，毫不夸张的说在郓城几乎每个乡镇和村庄都有制作壮馍的。郓城壮馍其形状为椭圆形，很大吃的时候用刀切开来食用，吃起来香酥可口，外酥里嫩，尤其是里面的馅料，那叫一个鲜美，一个字形容“香”。其大体的做法为：面粉用热水揉成软面，再将猪肉剁成馅子加入各种佐料和葱花、姜末等搅拌成馅料；面饧好取出弄成一个个的小剂子，再擀成长条状，将馅料摊放在上面做成椭圆形的饼，入平底锅煎制而成。做好的壮馍两面金黄香酥可口。

祝家肉盒

吃完上面的壮馍，咱们也可以去品尝一下祝家的肉盒，小红作为一名典型的吃货，对煎炸类的有馅子的美食小吃是一点没有抵挡力啊。肉盒是用面粉，牛肉、羊肉或者制作做馅，然后入大油锅炸制而成，和壮馍一样为椭圆形，不过也有圆形一共两种。有点类似于山东聊城的呱嗒，油比较大，但吃起来是外酥里嫩，肉馅也是十分的鲜美可口，但吃多了还是会感觉腻，毕竟是炸制而成的。随着物价的上涨，肉盒也是涨了不少。

皮家烧鸡

郓城的皮家烧鸡是当地著名的特产名吃，也被人称其为“皮婆婆烧鸡”，看上去造型十分的美观，颜色油亮，十分的诱人。吃起来肉烂脱骨，口味适中，让人回味无穷。很多运城人不管是家里来客人，还是自己在家小酌几杯都会买上一只烧鸡来当作下酒菜肴。除此之外陈集的烧鸡味道也是很不错的。

郓城糊粥

上面说的全是硬货，下面咱们来点喝的——糊粥。在郓城糊粥也称为糊涂，听老人说距今已有2000多年的历史了，这可真是时间不断，在历史的长河之中能流传至今实属不易，相传为刘邦和吕后所创，后经吕家后人代代相传直至今日，但到底有没有这么长的时间这是专家们的事情，对于我们而言好吃好喝就够了。这种粥是用大米和大豆面熬制而成，吃起来米香、豆香浓郁，稍微带有糊味，也因此被称为“糊粥”。

黄安驴肉

人们常说“天上龙肉，地下驴肉”，在我国很多地方都有不少很出名的驴肉，比如河间驴肉、保店驴肉、高唐驴肉等等，每个地方都有着自己独特的口味。当然好汉之乡郓城也不例外，黄安驴肉那可以在当地无人不知无人不晓，其肉烂味美，香而不腻，吃起来还有一种很特别的香味，十分适合下酒，正应了那句话“梁山好汉大口吃肉，大碗喝酒”。

郓城可不止这些美食，除此之外还有：沙土胡三羊肉汤、晁家狗肉、大名鼎鼎的水浒宴、王屯灌肚、羊肉汤、糟鱼等等。郓城作为一座历史文化名城，与水浒故事的发祥地之一，吸引人的除了美景和文化之外，还有以上的这些让郓城人津津乐道的美食小吃。