果蔬好创始人江明说:
“很多顾客在我们店里,上午来一次,下午来一次。很多顾客家里的孩子,他不说妈妈我们去逛公园,而是妈妈我们该去果蔬好了,拉着父母就来了,他喜欢在我们这里逛”。
◑果蔬好门店实拍
“即使是穿着华贵的女人,也需要去市场买东西”
这种 “精英和世俗的完美邂逅”
果蔬好一贯处理的游刃有余:
售货员面对客人总是笑脸相迎
超市的地板,以木质地板铺陈,却一尘不染
可能比很多人家里客厅的地板还干净
超市的果台用实木打造
连播放背景音乐用的音响,都是哈曼卡顿或JBL
◑果蔬好天津店实拍
每一个走近果蔬好的人
都认为自己在“朝圣”一个高级的生鲜菜场
日式基因,环境与体验并重
果蔬好创立之初,曾派出大批人员去日本学习,因此具备了非常好的日本基因。
从整齐美观的陈列,到一尘不染的环境,再到微笑+鞠躬的日式服务,都会让顾客感受到浓浓的日式管理。
◑微笑+鞠躬日式服务
降低的货架、扩宽的走廊,不同于传统超市的拥挤、嘈杂感,使得整体格局更为宽敞,极大提升顾客在店内的体验感。
据悉,果蔬好的卫生标准、服务标准均与日本零售水平接轨,后厨包装干净、一体化操作。
◑果蔬好门店实拍
品类丰富 新鲜健康 陈列独特
新鲜美观是果蔬好的首要原则。
从生产、加工再到销售,果蔬好的母公司沃谷农业全产业链的模式实现了从产地到餐桌的全程把控,保证每一件生鲜产品,都是新鲜、健康并值得信赖的。
◑果蔬好门店实拍
果蔬好不仅对生鲜品质的要求严格,通过全球采购,囊括世界各地著名产区顶级水果,四季销售品种达到300余种,蔬菜销售品种达到170余种,极大地满足了各个层次消费者的需求。
在商品陈列上,果蔬好展现出了国内顶级的陈列水准。
扁平式的陈列风格,尽可能展示出商品全貌以及本身鲜亮的色彩,所有的商品都陈列得整齐美观。
◑果蔬好门店实拍
通过对灯光氛围的设计,充分体现食材的色泽与质地,是超市,更是一家美食概念店,这里的每一件生鲜商品都在阐释着食材本身的美学色彩。
下面是更多实拍图片欣赏:
总结:变态服务+变态整洁陈列+精品不贵,“果蔬好”普遍比社区店贵,但也没贵多少,品质和体验却好太多,这个价格绝对是合理的。他们抓住了生鲜零售的本质:服务和产品,最终做到极致的体验。将产品集中定位在精品生鲜果蔬上,人群定位更加精准。从服务和产品两大最主要、最直接的方面给顾客提供良好的体验感受,回归最原始的消费需求。
页面更新:2024-03-30
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