冬日游泰州，从早茶开始，放慢整个旅行的节奏

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江苏有这么一座城市，它的名字叫泰州。地理位置上在江苏省的中部。南部濒临长江，北部与盐城毗邻，东临南通，西接扬州。周边的城市与泰州往来最为亲密的莫过于扬州了，因为很早的时候他们是一家，后来才划分开来。泰州不如扬州知名度高，旅游资源和人文生活较为相似，所以很多外地游客都会选择去扬州玩，慕名来泰州的就会少一些。但正是这样，我对泰州的印象非常好，人少玩起来舒适，感觉这座城市不但体验感好还非常低调和宜居。

泰州市区有凤城河、梅园、稻河古街区等非常优质的景区，辖区内的溱湖湿地公园更是国家5A级景区，还有代管的兴化市，有千垛油菜花海、李中水上森林公园等优质景区。可以说来真正的深度游泰州，玩一个星期都不带重样的。而且我觉得在泰州旅游千万不可操之过急，体验这里的慢生活才是正解。那么怎样体验慢生活呢？那就要从泰州的早茶开始说起。

前面都说了泰州的人文生活和扬州非常相似，扬州的早茶名扬天下，当然泰州地区吃早茶的习惯也是由来已久。这两座城市我都去过好几次，可能因为游客少的缘故，泰州早茶的拥挤程度和价格都要好于扬州，要知道扬州有几家早茶店旺季的时候甚至可以排队好几个小时。

“一年之计在于春，一天之计在于晨”，泰州的早茶我是在泰州老街上吃的，沿街有很多早茶店，一般早上也会停满车。不用去纠结哪家最正宗、哪家评论最好？随便进一家都不会太差。

早茶是一种生活方式，而不是特指某一种食物。所以我也不必给大家推荐哪种东西最好吃，就算推荐了也是我自己喜欢吃的东西。像经典的蟹黄汤包、大煮干丝、烫干丝、水晶肴肉、三丁包、五丁包……都是属于闭眼入的，喜欢吃什么就点什么。建议每样少点一些，毕竟肚皮有限，多尝几样才好。

这时候肯定有小伙伴会问：这样急头白脸吃一顿得多少钱啊？正常的早茶店人均在几十元左右，好一点的也有上百的，当然吃点包子喝点豆浆或者来一碗面那就更便宜了，丰俭由人，最主要的是体验吃早茶的慢节奏。其实几十元的标准我觉得真不算贵，而且是性价比最高的，你想想一个蟹黄汤包，要做的好吃那必须是真材实料的，成本本来就要比普通的包子高很多。

消费水平就是这样，最后我想说的是在泰州吃早茶，最不该吝惜的就是时间，哪怕花半天时间品尝也是极好的。一份早茶给泰州之旅定下“慢节奏”的基调，才是品读这座城市最好的打开方式。