白云深处人未识的嵊州竹溪村，崇仁镇的午餐，两个人3个菜73元

国庆长假发的旅行文章，很多人都会问堵不堵，其实还好了，这是我们出发去嵊州的高速路上最堵的一段，因为几个入口交汇在一起，而且只是车流缓慢，并没有堵上，几分钟就过去了。文明行车，不争不抢，略略有点耐心，这世上大概没有走不通的路。

我们去的地方总是人烟稀少，路过一个叫“十里坪”的地方，路边停满了车辆，很多年轻夫妻带着孩子亲子游，大概是附近比较有名气的地方。而我们一路往深山里开，除了干农活没有假期的农民，几乎没有游客。

开了很多盘山公路，我们到了今天上午的目的地，竹溪村，真的是白云深山里的古村，这里已是嵊州地界了。竹溪村是省级历史文化古村，里面有很多古宅大院，还出过很多名人和将军。村里还有一块镇村之宝：满文石匾，等会我们会去探访。

这个竹溪村自宋朝武肃王第九世孙钱蕙卜安家于此之后，这里的村民大多数姓钱。也许是没什么人知道，也许是人们对这些不感兴趣，反正村子里像世外桃源，安静得除了风吹云动之外，几乎没有什么声音，空气里满是一股奇特的香味，从来没有闻到过，后来我才知道这里是香榧之乡，那是香榧的香味。

这些旗杆台门、大房台门，将军台门，新屋台门等等就是我们今天要探讨的古宅老院。

旗杆台门，门口立着两根大旗杆，是村里的标志性建筑。相传是武肃王第30世孙，当时的浙东首富钱万象在道光年间造的房子，一共有66间房屋，占地5000平方米。

墙上刻着的就是镇村之宝满文石匾，满文字一个也看不懂，据说是钱万象救过嘉庆皇帝的妹夫、和珅的儿子丰绅殷德，因而赠予钱家这一块满文石匾，据查资料这四个字是：“蕴玉含辉”。

村里非常有特色的竹制烟灰筒，我还研究了半天上面的字，含蓄地叫你进门之前先把烟给灭了。

跨进旗杆台门，转头看门外，江南古村，白墙黑瓦，木门铜锁，青山红灯，这大概就是我们中国人一直延绵下来的审美吧，刻在我们的骨子里。

里面有一些介绍，是出在这个村子里的一些名人秩事，最早的是越王勾践，他曾在附近囤兵5000，卧薪尝胆，因为这里是深山老岭，有特殊的地理优势。

旗杆台门里面的建筑，基本保存完好，牛腿上雕刻精美，据说有100多个。

很多人吃过香榧，但可能没看到新鲜的从树上摘下来的香榧的样子，这一整篮就是。

现在正是香榧采摘的季节，剥开一个绿壳，里面藏着一颗香榧，绿色的汁水满是异香，就是空气里浓浓的香味根源。

院子里养的是真正的走地鸡，都是住家自吃的。

这个老伯告诉我，哪里是大房台门，钱万象大儿子住的，哪里是二儿子的，哪里是小儿子的。一排房子一直通到溪流边，都是他们的。老伯说他不姓钱，她母亲辈在这里买的房子。他家里用了全新的杉木板装修过了，住起来很舒服。

从旗杆台门往外走，看到到处结着大冬瓜，感觉竹溪村的冬瓜都特别大特别长。这个还是小的。

钱家的大房台门，这只是三个台门之一，旧时的长子长孙特别有优势，几乎占了小半个村子，气派雄伟。

人们在里面剥栗子，每年国庆期间，都是栗子成熟的季节。

竹匾里晒着剥出的香榧，大姐告诉我们，香榧从采摘，剥皮，烂皮，到晒干，炒制，大概需要1个月的时间，做起来很麻烦。我说怪不得香榧卖那么贵。

这地上堆的，门里的是香榧，门外的是栗子壳。

树上挂着很多石榴，秋天是果实丰收的季节。

我们参观完整个村子，已经12点多，村里没什么农家乐，村口看到有一家，没什么客人，问了价格，羊肉一碗100元，油炸小溪鱼一碟100元，我们觉得有点贵，打算开车30分钟去崇仁镇吃饭，反正下午我们的目的地是崇仁古村。

我们开在盘山公路，自己车上带了一些零食，先吃点垫垫肚子，讨论着为什么刚才的小溪鱼卖得这么贵？这里毕竟还是交通发达的地方呀。

30分钟后，我们就下高速，到达崇仁镇。

7年前，我们来过崇仁古村，但是没有面前的这些新建筑，这7年里又新建了一个镇子出来，人气还不太旺，估计村里的居民慢慢会移居出来吧。

下午一点钟，我们找到了这家土菜馆。

这是冰箱里的鱼鲜柜台，我看都没看，说点一盆油炸小溪鱼！

38元一盆的油炸小溪鱼，量足够大，下酒是没得说了，下午一点多，我们也的确是饿了，夹住小溪鱼，一口一条。

小溪鱼外酥里嫩，先是提前炸好，点菜了再复炸一次，非常好吃，价格也不算贵，比起村子里100元一盆，我们饿了半个多小时也值了。

蔬菜点了一盘清炒菠菜，出门在外，补充一点维生素。量挺大的，15元一盘，正常价格。

因为我们饿了，也因为嵊州的年糕很好吃，我们直接点了一碗嵊州汤年糕，汤也不是很大，这年糕让我想起东阳沃面，就是面条和很多东西一起煮，煮成糊糊的样子。我想这种年糕的做法，以前是把各种剩菜和年糕一起煮，煮成习惯了，就变成现在有名的嵊州年糕了。

年糕切成细条，配料有：肉丝、茭白丝、蘑菇、咸菜、鸡蛋、木耳和韭菜，足够多吧？

菜上得很快，我们一共点了三个菜，开吃！

三个菜全部光盘后，买单一共73元钱，价格大家评说。

我们是中午最后一桌客人了，接下去店家和大厨开始吃饭了，我说吃得这么好啊？笋干五花肉，白灼虾，烩三鲜，羊骨头，鸡米花，炒菌菇，还有一大碗菠菜蛋花汤。主人说因为国庆节忙，今天请了大厨来帮忙，所以吃得特别好。

她让我特意拍拍这碗羊骨头，是她们店里的招牌菜，也是当地特色菜，30元一碗，我说如果我点菜，30元有那么多吗？她笑道：没那么多，会少一点。说得老公也馋了，说我们应该点份羊骨头，我说晚上吃吧，一定要吃一碗！