李锦记家族希望厨师项目I走出大山，到城市学厨去

展望未来，青年一代必将大有可为，也必将大有作为，这是“长江后浪推前浪”的历史规律，也是“一代更比一代强”的青春责任。广大青年要勇敢肩负起时代赋予的重任，志存高远，脚踏实地，努力在实现中华民族伟大复兴的中国梦的生动实践中放飞青春梦想。

2021年，是李锦记家族希望厨师项目成立10周年，作为一个长期公益计划，李锦记将继续践行“思利及人”的核心价值观和“发扬中华优秀饮食文化”的使命，为中餐业贡献新力量。

2011年，李锦记家族创新推出希望厨师项目，以“扶志+扶智”的公益模式，通过发挥企业资金、人才和行业优势，发动社会各界力量，招募和培养符合条件的有志青年入读国家重点职业高中中餐烹饪专业，通过职业教育人才培养模式，帮助众多乡村有志青年走出大山、掌握一技之长，让他们享受优质教育，使其更好成长，更快发展。

今年，李锦记家族酱料集团启动2021年“李锦记希望厨师项目”招生工作，在全国范围内接受符合条件的青年报名。还有李锦记希望厨师项目今年将继续在北京市劲松职业高中、成都市财贸职业高级中学校、广州市旅游商务职业学校3所重点职业学校开班，在全国范围内招募100余名符合条件的有志青年学厨圆梦，为更多家庭送去希望。

李锦记作为一家生产酱料产品的企业，会和很多厨师打交道，李锦记看到随着中国餐饮行业的不断发展，厨师从业人员供不应求，数千年的中华优秀饮食文化传承面临很大挑战，中餐业的发展急需人才，也一直在为其助力。

青年是国家的未来、民族的希望，教育和帮助青年群体成长，需要全社会共同努力。李锦记家族希望厨师项目会一直继续下去，迎来它的下一个十年、二十年、三十年......为更多有梦的孩子助力！