北方这种酸掉牙的水果，是冰糖葫芦的原料，南方人想吃却没得吃

北方有一种水果，大小像板栗，外貌像苹果，吃起来很酸，可以让人酸掉牙，堪比柠檬，这种水果是冰糖葫芦的原料，南方人想吃却没得吃，这种水果就是制成我们常吃的山楂片原料山楂。

说到这里，相比大家都会很惊奇，那么甜的山楂片怎么会酸呢？其实我们吃的山楂片是加入大量糖分制成的，新鲜的山楂果实吃起来很酸，红彤彤的，吃过的朋友每次想起这酸味，应该很回味吧！

山楂虽然酸，但是可以促进消化，有健胃消食的功效，可以防止心血管疾病，山楂里面含有丰富的维生素和微量元素，如果胃口不好，可以来几个山楂，促进消化。

在北方种植山楂树特别容易存活，所以北方人有口福了，但是因为山楂运输成本比较高，难以保存，所以南方比较少见，很多南方人想吃却没得吃，不过我们常见的冰糖葫芦就是用新鲜的山楂制成，酸酸甜甜，可好吃了。

那么种植这个酸酸甜甜的山楂果需要注意什么才能高产呢？首先是注意修建，无论是种植什么树，都要让它们能拥有大面积的光照。而山楂树在幼树阶段就要修剪好，保证树干低，骨干的枝条张度大，修剪过的山楂树能充分吸收光照，保持良好的通风条件。但是大家不要以为修剪得越多越好，修剪过多会抑制花芽形成，导致结果时间延后，不利于收成。

其次，种植山楂要注意施肥，山楂很喜欢肥料，开花的时候可以施尿素肥和碳酸氢铵；在果实长大的期间也要注意施肥，促进果实的生长，提高山楂的品质。在采收果实后也要施肥，因为山楂树把大量养分供给果实，所以这个时候要给它补充养分，以便为下次结果做准备。

最后，山楂的种植要注意病虫害，山楂树一般有叶黄斑病毒病、斑点病和白粉病等，叶黄斑病毒病症状是叶片出现黄色或者其他颜色的斑驳。斑点病是叶片出现圆形的斑点，叶子边缘也会鼓起，坏死的地方与没有病的地方之间有一条暗色带。而山楂白粉病是叶片呈白粉绒毯状。所以要经常打理果园，如果发现有病枝和病叶要清理，同时结合石硫合剂来进行防治。

以上就是小编给大家介绍的山楂以及种植方法，这种北方这种酸掉牙的水果，是冰糖葫芦的原料，南方人想吃却没得吃，大家可以试试哦！