三爷选茶有套路，告诉你选茶的标准是什么

每一壶茶都有他自己的味道，在以后某个时刻，你遇见熟悉的味道时，再看看你当初观茶的状态，何其有趣。

经常有好友问我，选茶的标准是什么？价钱？口味？或者品种。。。

我其实蛮想跟大家说实话的，对茶不太了解的人，你给他铁观音还是大红袍是没有区别的，这个实验就像是闭着眼捏着鼻子找出雪碧和可乐。你看到状态后或者了解到这个茶叶的细节后，再品。

和你胡乱喝来是不一样的。这是情景带入，好听点说，叫意境。

这引出来我选择茶叶的标准之一，胡乱就挺好。

自从有了地图和导航之后，人们开始减少走错路或者迷路的几率，这大大改变了我们两点之间直线的距离，时间试错各种成本都在降低。而无意间遇见的美景，也准确无误的与我们擦肩而过，高晓松在其脱口秀节目中也讲过类似的观点。那不经意的偶遇，才是最美。

去亲友家做客，两个小时的路程口干舌燥，一壶廉价老北京茉莉花，温热正好，沁人心扉，生津止渴。

无意间走过一间小馆，二老人胡侃着峥嵘岁月，一朵七彩菊飘在茶杯边缘，美不胜收。

四川闲游，市井茶馆邻里，随意进去，峨眉山小叶苦丁提来一壶，涩涩不堪入口的同时，提神醒目，疲倦顿失。

胡乱即是偶遇，高低有何贵干。每每想起此景，回味到让你想要卖力找到那些小茶。再品不觉廉价，只有那无尽的回味。

偏执的追寻，为第二个标准

茶文化的延伸之广，与我中华文化紧密联系，前后柴米油盐酱醋茶的市井生活，后有“小桥小店沽洒，初火新烟煮茶”小资情调；而文人雅士更是以礼以圣相待，唐寅讲“春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担”，苏轼更是言“磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠”。这些与我们息息相关的文化，让人爱不释手。

诗书茶酒自古密不可分，通过茶来看历史也成了很多文人雅士的小偏好，苏轼为品一壶好茶，亲自上阵，摸黑取水，生炉煎茶，坐听松涛之时，意境已显。

而这种非要找一些东西的执念，真的算得上爱宝之人的独有。不偏执，就称不得文人雅士了嘛。

而这个倒不是拘泥于某种高贵或者奇迹的深山好茶，某种大众都不爱的口味，你品出了滋味，你就选择他。就是要不同的，挺好。

还有一个目的就是，为此可偷得浮生闲上他半日

功夫茶很费时间，不懂茶艺的你胡乱泡来，一口饮尽也无可厚非。但如果你想品其中真滋味，不好好修炼一番，你都觉得自己好像哪里做错了。

很多人都说工夫茶太过于形式，很大程度上可能是某些商人发明了来，虎那些有钱又无聊的人的。其实一开始我也这么想，并且看到某些对茶艺一知半解的人装模作样的展示这些的时候。

但每每自己拿到好功夫茶，总觉得不走完整套程序，对不起自己，也总感觉没有品道它真正的味道。

可你翻开陆羽茶经：山顶泉轻清，山下泉重浊，石中泉清甘，沙中泉清冽，土中泉浑厚，流动者良，负阴者胜，山削泉寡，山秀泉神，溪水无味。对水的细腻早就记录在案。工夫茶在潮汕地区的每家每户中，都有见痕迹。So，这世间事，没我们想的那么势力。

喝茶就是这样，偶遇然后钟爱，细品后遇见真滋味。在历经之后你又愿意在这件事情下，静下心来，只做抑或只看。品不品那一口茶。似乎都没那么重要了。

你喝过的哪口茶，在那个安静的节点，改变了你的观感。

你读过的每一行字，你思考过的每个问题，都会悄无声息的改变着你。而这，正是茶的魅力。