大事件！销量暴增621%，苏宁菜场一鸣惊人，京东生鲜迎最强对手

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苏宁菜场销量暴增

近日，苏宁公布2月10日-2月13日消费大数据，数据显示，苏宁小店油盐酱醋等调料销量环比增长131%，大米销量同比增长175%。而苏宁菜场的销量环比增长621%，一鸣惊人！

苏宁菜场以生鲜加工中心+前置仓+即时配模式，为社区居民提供1000个生鲜SKU品类，客户可在凌晨0点到晚上9点下单，无配送费，隔日到苏宁小店自提。

依托苏宁物流“冷链+”模式，实现先销后采模式，仓库0库存，门店0库存，而借助苏宁菜场生鲜高频支撑，节约了苏宁小店开店成本，有效提升了服务效率和性价比，使得苏宁小店更聚焦线下便利店功能，目前苏宁菜场覆盖南京、北京、上海等。

面对疫情汹汹，苏宁菜场经受住磨练，依托着苏宁小店的供应链支持，从周边原产地直采发货，运营模式效率极高，进一步保证了蔬菜新鲜度以及供应稳定。

目前南京200多家苏宁菜场仍持续提供数百种新鲜菜品，全力保障蔬菜、水果、豆制品、鸡蛋、猪肉、禽肉、牛羊肉、鱼虾、海鲜、大米、等民生所需，做到了不断供、不打烊。

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苏宁开放o2o平台

除了苏宁菜场外，家乐福也入驻苏宁小店，三公里范围内1小时极速达，依靠与家乐福供应链的协同，极大丰富了苏宁小店的sku，但苏宁布局不限于此，开始开放平台， 布局全新o2o模式。

为此，苏宁发起“千家万户”计划，邀请熟食、半成品连锁品牌入驻旗下苏宁小店等渠道，目前面向全国招募10000家企业，截至目前，已有紫燕百味鸡、蜀海、老乡鸡、周黑鸭、小南国、吉祥馄饨等多个连锁品牌加入该计划。

未来苏宁将在在科技、物流、金融，以及贴近社区的数千家门店等生态资源协同，从供应链、运营、流量、场景等多方面赋能入驻品牌。

而入驻品牌商将与苏宁菜场的到店自提业务，苏宁小店1小时到家业务齐头并进，共同开创苏宁O2O民生消费新模式。

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苏宁自我革新

永辉生活和苏宁小店都定位加强型便利店，跨界便利店+生鲜跨界，同时满足年轻客户群体日用需求，以及中老年人一日三餐，但随着二者全国迅猛拓张，问题也凸显。

社区生鲜和便利店有本质差别，便利店高客单，面向价格不敏感年轻人，而社区生鲜平均客单28元上下，主流人群是家庭主妇，对价格敏感，性价比才是王道，而针对客户需求不同，永辉生活和苏宁小店开始转型。

不同于永辉生活回归生鲜、转型社区生鲜菜市店型，苏宁则着手布局“苏宁小店+”模式，依靠强大中台及冷链物流能力，把线上菜场与线下苏宁小店的门店体系进行完美融合。

未来苏宁将继续布局“苏宁+”模式，一方面加快供应链开放布局，引入更多品牌商，借力打造苏宁小店线上开放o2o，一方面线下引入直播模式，寻求新的流量增长点。

2020年张近东提出苏宁要打赢三场关键战役：做大下沉市场、做强供应链、做好O2O融合，而苏宁小店将承担起苏宁转型的千里之任，未来将与京东在下沉市场见分晓！