“食品饮料西瓜子”，这不是火车上的叫喊声，而是近两年资本市场的心声；贵州茅台股价屡创新高，成A股市场的独角兽，靠火锅发家的海底捞今年市值突破4000亿港元，而有一家企业，乘海底捞“疏忽”，还看不上火锅底料市场，靠卖火锅底料发家，为复合调料味行业甚至整个食品饮料行业添加更多的川味，它就是天味食品。

2020年10月20日，胡润百富榜正式出炉，其中，包含了62位川商，而位列2020胡润百富榜（四川）前10的川商企业家中，邓文、唐璐夫妇的名字赫然在列，他们正是天味食品的创始人，通过做火锅底料，邓文、唐璐夫妇一步步走进财富榜，以345亿元人民币财富位列《2020衡昌烧坊·胡润百富榜》第139位。

职业生涯的首次调动

众所周知，四川有很多美味的食物，作为中国四大菜系之首的川菜，在我国烹饪史上的地位举足轻重，而以麻、辣、鲜、香著称的火锅，更加是四川的代表性美食。1968年3月，邓文在美食之都——四川出生，似乎受到自己的出生与成长环境的影响，邓文在大学选择攻读食品工程专业，自此，他与食品有了愈发不可分割的联系。在结束4年的大学求学历程之后，邓文基于自己掌握并积累下来的专业知识，进入技术领域从事相关的工作。

但是，在技术岗位工作的邓文对自己当时的情况并不满意，他不甘于现状，因而用了不长的时间，便做出了自己职业生涯的首次变动，从技术人员转变为企业的管理人员，以成都天味食品厂法人代表的身份组建并经营起一家集各类调味品的开发、生产与销售为一体的集体企业。当时的所有人都不曾想，邓文会靠着“天味”一步步成长并不断壮大，最终成为坐拥百亿资产的大富豪。

夫妻联手，造就天味迅猛发展

其实，所有人的人生都不是一帆风顺的，很多事情的发展都会经历波折，这对于邓文和他的成都天味食品厂同样如此。短短不到10年的时间，邓文的食品厂便出现了停业整顿的危机。其实，在这同一时期，海底捞正在致力于开辟四川简阳之外的市场，然而这一举动，在当时并未引起人们的足够关注。海底捞以高翻台率、高单客价、高同店增长率等指标，向投资者展示着它的优秀。其实，这一火锅店之所以会将名气打出来并越来越火，在于一位顾客在海底捞就餐之时被他们变态优质、号称“学不会”的服务打动了，这位顾客鼓励海底捞的董事长张勇将火锅店扩展到四川之外的其他省份，而他这一建议，最终也被张勇采纳，使海底捞在连锁经营的道路上越走越宽阔。

与此同时，职场失意、在成都天味食品厂停职留薪的邓文并未由此而一蹶不振，他不想让自己几年的心血全部付诸东流，因而与自己的妻子联手向新的夫妻店经营模式转型，着手创办起成都天味，使用“天味”商号进行商业活动。

在与自己丈夫共同经营夫妻店之前，邓文的妻子唐璐曾经在多家公司从事过多项工作，积累了丰富的企业管理经验，因而在成都天味成立之后，她自然而然地便同自己丈夫一起成为公司的股东与实际控制人。而恰恰是与集体企业这一固有身份相脱离之后，成都天味呈现出了迅猛发展之势，邓文、唐璐夫妇的的资产也由此而突飞猛进地增加，不久，他们又成立天味有限公司，实现了公司的首次增资。

多年努力，一朝圆梦

天味食品创立10年之际，公司日渐壮大，上市的想法也随之而来。在当时，成都很多大小媒体都对此事满怀期待，然而，天味食品的上市之路遇到了不少的波折，据悉，公司曾在7年时间内共5次提交招股说明书，终于在去年成功过会。

成功上市的当天，邓文在上海证券交易所将上市的钟声敲响，它的股票也于当天被正式发行，在A股市场上，这是我国第一家以经营火锅底料为主的川味复合调料上市公司。第一个交易日开市后，天味食品首笔每股买卖成交价格为16.15元，比发行价格还要高，开盘便出现了首次涨停现象。

永远没有人能够击退一个坚决强毅的希望。火锅底料曾经代表了不入流与寒酸，很多人用它对一些自己看不起的人或者事物进行调侃。然而，十年寒窗无人问，一举成名天下知。火锅底料的翻身，亦是邓文的翻身，邓文、唐璐夫妇的全新时代已然来临。若是没有职业生涯中身份的转换，邓文也许现在仍以技术人员的身份进行着食品的研究，获得更多的专利标志也未可知。