蒲公英最近炒得很热，很多人都会询问蒲公英根泡水怎么样？有什么作用？能不能解酒？

其实，蒲公英很早就是一种常用中药，但蒲公英一般是全草入药，不只是用蒲公英的根。

蒲公英晒干品

蒲公英有很多名字，最早是从唐代《新修本草》开始入药的，那时候叫做地丁，意思是叶子铺在地上，好像一个钉子钉在地上一样，后来因为它开黄色的花，所以叫黄花地丁。蒲公英主要作用是清热解毒，消肿散结，利湿。

野外的蒲公英

一、蒲公英的功效与作用

1、乳腺疾病

学过中药的人可能知道，中药里有很多“要药”，“要药”就是治某种病的关键药材。蒲公英就是治疗“乳痈”的要药。乳痈是中医疾病名，类似于现代医学的急性化脓性乳腺炎。如《本草衍义补遗》记载治疗乳痈，以蒲公英配忍冬藤同煎浓汤。

现代也以蒲公英用于乳腺小叶增生、乳腺结节等。如疏肝理气汤（含青橘叶、青皮、陈皮等）内服，加蒲公英等外敷，用于乳腺小叶增生［光明中医，2010，25(4): 702］。

2、皮肤肿疮、外伤乳腺增生

蒲公英属于自然界常见中草药，外用有清热解毒、消肿散结的效果。可用于多种外邪毒气引起的皮肤红肿，或生疮、疖、疔、痈等（关于四者的区别可见我前面的文章，找不到可以给我留言），所以也为誉为“外科要药”。

尝尝外用，用新鲜的捣碎后，敷在疮痈的局部。如《本草纲目》用于多种皮肤溃疡，如疳疮疔毒，用蒲公英捣烂外敷，同时用鲜蒲公英捣汁，和酒煎服。

临床报道用于痤疮，也就是“青春痘”，以蒲公英配伍茵陈、桑白皮等制成蜜丸内服，并以红霉素、硫黄、大黄等外搽［中医杂志，1995，36(4):232］。

3、湿热黄疸

蒲公英具有很好的清热利湿解毒作用，用于肝胆疾病，能利湿退黄。

如《经验良方》记载蒲公英汤，以蒲公英配芦根、野艾蒿、大黄水煎服，用于黄疸。

现代临床以蒲公英配伍虎杖、茵陈蒿等用于急性黄疸型肝炎，并显示对急性黄疸型肝炎甲肝病毒阳性患者有确切疗效［浙江中医杂志，1995，(1):17］。

4、下焦湿热：尿路感染，水肿等

下焦湿热是中医证名，主要指急性尿路感染、前列腺炎等属湿热下注等病证，如出现尿急、尿频、尿灼痛、小腹痛、尿道口红肿，伴口干口苦等。蒲公英可清热化湿、利尿通淋，清解膀胱湿热。

临床用蒲公英配伍白花蛇舌草用于尿道炎，或以蒲公英配伍金钱草、海金沙等组成基础方，用于泌尿系结石。尿血加白茅根，小便涩痛加木通，肾盂积水加路路通，肾阴虚加生地，气虚加生黄芪［实用中医内科杂志，1994，8(3):26］。

也有以单味蒲公英煎汤作茶，用于前列腺炎，结果前列腺液化验各项指标恢复正常［河南中医，1995，(5):315］。

尿路感染或前列腺炎

5、风热感冒

蒲公英也可以用来清热泻火，用于风热感冒，症状多见发热，轻微怕冷，脉搏快，咽喉红肿疼痛、头胀痛、痰黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮等。也可以用于脏腑有火，如肺火、肝火、胃火等，可搭配清热药如金银花、连翘、黄芩、黄连等。

6、便秘

在南亚一些地区，蒲公英作为健胃药使用，是因为蒲公英能够增强胃肠运动，使肠蠕动增加，所以也可以用于便秘，但需要大量使用才有效果。

7、药食同源

蒲公英味道不是很苦，可以用来作为野菜煮汤或者凉拌吃，虽然是清热药，但它并不伤胃。

凉拌蒲公英

二、蒲公英的现代药理作用

1、蒲公英对多种肿瘤都有抑制作用。蒲公英所含的多糖类物质和微量蛋白质的化合物，有明显的抗癌作用。

2、蒲公英煎剂对金黄色葡萄球菌有显著的抑制作用，对耐药菌株也能抑制。蒲公英注射液多种细菌有杀灭作用，如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等。

3、蒲公英能提高及改善实验动物的免疫和非特异免疫功能。

4、蒲公英可疏通乳腺管阻塞，能促进妇女的乳汁分泌［光明中医，2009，24(9):1801］。这也是中药理论中蒲公英用于乳腺疾病的现代理论支持。

三、使用注意

1、蒲公英能增强胃肠运动，使肠蠕动增加，所以使用量过大时，或者与多种苦寒药同用时，易引起腹泻。

2、由以上作用可以看出，蒲公英的传统功效里是没有“解酒”这一说的。但如果非要硬凑这个作用的话，酒是助湿生热的，而蒲公英可以清利湿热，利尿退肿，并且促进肠蠕动，可以一定程度增强酒精在体内的代谢排出，可以说是间接的“解酒”作用了。

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