为什么一直吃素还能得脂肪肝?

近年来,我国脂肪肝的发病率不断升高,并且呈现趋低龄化趋势。我国脂肪肝发病率高达25-35%,全国约有3.5亿至5亿人患有脂肪肝。

“脂肪肝应该是胖人专利吧”

“我吃素,应该不会得脂肪肝”

事实真的是这样吗?

得了脂肪肝,日常有哪些表现呢?

如果你有以下症状,那么你得引起重视啦!

①体重明显上升

②容易感到乏力,运动后累,休息后还是觉得累,早晨起床累,天天累

③右上腹轻度疼痛

④容易烦躁,生气,有时候会有睡眠障碍,大小便不正常,尿液会严重发黄

⑤皮肤破损后不容易自行止血,牙龈也会反复出血

如果中了以上几项,那你需要赶紧去医院做一下全面的检查。你是否有脂肪肝的可能!

脂肪肝

脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精是肝脏的第一杀手,长期大量饮酒,会导致大量甘油三酯堆积在肝脏之中,从而逐渐形成脂肪肝。而非酒精性脂肪肝最主要的原因就是因为肥胖。

肥胖的确会导致脂肪肝

肥胖导致的脂肪肝是饮食过量导致机体能量摄入过剩产生的。过剩的营养物质会转化为脂肪储存起来,所以肥胖患者容易得脂肪肝。

当下深受大众喜爱的各种炸鸡薯片爆米花,奶茶蛋糕巧克力,都容易转化为甘油三酯储存在肝脏内,导致脂肪肝。


食素也不一定躲得过脂肪肝

不!吃素也可能会得脂肪肝!

第一、水果中含有大量的果糖,果糖在摄入后,经过肝脏代谢,过多的果糖如果没能及时经肝脏代谢,同样会转化为脂肪在肝内积累。

第二、肝脏的运作。它的运作是需要优质蛋白质作为燃料。若长期不摄入肉类,体内的蛋白质、氨基酸不平衡,会造成肝脏运转脂肪发生障碍,蓄积的脂肪不能顺利转出,反而引发营养不良性的脂肪肝

第三、相较于那些每天吃大鱼大肉的人,素食者往往更容易感到饥饿,消化系统在饥饿状态下会刺激机体进食更多白米饭,面包等碳水化合物,碳水化合物如果摄入过多,肝细胞会将其转化成脂肪。从而形成高热量性脂肪肝。

虽然脂肪肝的发病率日趋上升,但大家对它的重视程度还远远没有跟上。

脂肪肝到肝癌的发展过程

如果放任脂肪肝发展,10-15年内就会出现到不可逆的纤维化,约25%的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎,25-50%的脂肪性肝炎可导致肝纤维化,15-30%肝纤维化可导致肝硬化,20-30%脂肪性肝硬化可进展为肝癌。

为什么一直吃素还能得脂肪肝?


不仅如此,脂肪肝还会引发各种并发症:

酒精型脂肪肝,常并发有酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。

营养过剩型脂肪肝,可引发糖尿病、高脂血症、肥胖症、冠心病等并发症。

对于早期轻度单纯性脂肪肝,可以通过减肥、调整饮食结构和积极锻炼达到很好的治疗效果,并且这些做法也是预防脂肪肝的策略。


1

控制饮食,每餐七分饱。

2

调整饮食结构,多吃粗粮、蔬菜,少吃油炸、红肉,避免奶油、奶酪等食物,不喝酒。如果是素食主义者,要保障充足蛋白质摄入。

3

做到“早吃饱、中吃好、晚吃少”。不吃夜宵,少吃或尽量不吃零食,少喝果奶茶和含糖饮料。

4

注意有些水果也含有大量糖分,长期过多进食可导致血糖、血脂升高。可选用糖分较少的水果如苹果,蔬菜如黄瓜、番茄等。

5

不要自行服用保肝药,日常生病用药也要避免或少用对肝脏有损害的药物。

6

每周至少保障3次半小时以上的运动。


中期的脂肪性患者一方面需改善生活方式,另一方面应根据具体情况,辅以适当药物治疗。但目前针对脂肪肝并无特别有效的治疗药物

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页面更新:2024-06-17

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