什么是海水稻？中国人在迪拜种水稻，让沙漠变粮仓？

我国曾经历过一段艰难的缺粮时期，而袁隆平的出现改变了这一切。但是在前几年，这类问题在迪拜这样很难种植出水稻的国家仍未得到解决。后来是我国的专家团队前去迪拜，帮助他们成功地种出了水稻，让他们那片大沙漠直接变成了粮仓。那么我国的科学家是怎样创造出这样的奇迹呢？

迪拜面临大海，背靠荒漠。这样的情况能种水稻吗？在之前确实不能。当地人曾经尝试过用海水灌溉沙漠，增加当地降水量，可最后降水是没有来，倒是把沙漠地带变成了一片盐碱地，造成当地寸草不生，就连原本生长在沙漠的仙人掌都死光了。

看到这里你可能会说，迪拜是一个比较富有的国家，怎么会对大米这种并不昂贵的常见食物如此执着？

毫无疑问，当地人确实很富有，可是迪拜可以用于种植农作物的土地很少，大部分的食物都需要进口，一旦供货方或者运输渠道出了问题，当地人该怎么办呢?坐以待毙，自然不如自给自足的好。也正是因此，他们才会尝试各种方法去种植水稻，只是奈何地理环境条件有限，他们没有能力种出水稻。因而他们邀请到了好几个国家的科研团队前去帮助，可是它们无一例外都失败了。

后来他们惊奇地发现，在我国的沙漠里，却可以生出水稻来！为此，迪拜专门邀请了袁隆平领导的海水稻团队到当地进行水稻试点种植。

于是在2017年11月，我国的袁隆平和他的团队来到了阿联酋国家，尝试在当地种植水稻。迪拜当地的气温很高，沙漠中更是酷热难耐，气温高达50℃。普通的水稻在这里根本不能存活。

袁隆平和他的团队在这里种植的自然也不是普通水稻，而是耐盐碱抗倒伏的海水稻。海水稻是一种介于野生稻和栽培稻之间的水稻 ，这种水稻生在海边，耐盐碱能力很强。与普通水稻相比，海水稻对环境的适应力更好，并且还具有抗涝、抗倒伏、抗盐碱、抗病虫等优点。

当时海水稻已经在中国取得了成功，但是异国他乡的土地和国内毕竟不一样。迪拜这里昼夜温差比较大，达30度以上，夏季高温50多度，空气干燥不利水稻生长，再加上地下高盐度水位湿度低，并且还缺乏淡水灌溉。自然环境可谓是非常的恶劣。

那么袁隆平和他的团队是如何在这样的环境下种植出水稻的呢？

为了能在这样的条件下种植出水稻，我国海水稻团队专门创造了一种沙漠盐碱地改良技术——四维改良法来改善当地自然条件。这项技术可以在2~3年内将迪拜地区的盐碱地改造成良田。那什么是四维改良法呢？

要种植海水稻就必须要进行土地改良，只有改善当地土壤结构，降低盐碱地的盐分，提高土地肥力，才能让海水稻健康成长，而土壤四维改良法就是改良土壤的秘方。

四维改良法顾名思义有4个部分，第一就是要运用物联网、大数据以及人工智能等系统对沙漠土地进行改造，第二就是应用土壤定向调理剂系统改良沙漠土壤，第三则是用植物生长调节系统管理水稻，最后是抗逆性水稻。

四维改良法可以帮助我们在不同气候、不同地区建立海水稻示范种植基地，除国内外，现在东南亚和中东地区都已经建立国外海水稻示范种植基地。

2018年，我国海水稻团队在迪拜终于取得了成果，使当地海水稻产量超出了世界平均水平。这一成果标志着我国海水稻研发取得了重大的成功，并且这也是人类首次在热带沙漠成功种植出水稻，对全球粮食生产都有重大意义。

目前，海水稻的产业化推广已经正式启动，袁隆平领导的海水稻团队已经签约了600万亩地，用于盐碱地改造项目，相信我国未来粮食产量定然会更上一层楼。

说到海水稻，很多人都以为是袁隆平院士培育的新品种，但是实际上，发现海水稻并培育成果的其实是我国“海稻之父”—— 陈日胜。

陈日胜是广东湛江人，我国农业科学家，更是“海水稻”的发现者，他在经过30年的研究才培育出了 “海稻86”这一新型海水稻品种。那海水稻是如何被发现的呢？

1986年的秋天，陈日胜在海滩边偶然发现了一株高达1.6米的野生稻子。拨开果实后，他发现了藏在其中的红色米粒。当时的陈日胜并不知道这到底是什么植物，后来他的导师告诉他这很有可能是一种野生的稻品种，非常的珍贵，希望陈日胜能好好保护它，并能培育出来。

此后陈日胜就开始了野生海水稻的培育。光是选稻他就花了几年的时间，一直到1991年，陈日胜才将此稻品种定为“海稻86”。

为了试验“海稻86”在不同地域的适应性，陈日胜跑遍了整个中国，专门租地去试种。在此期间，陈日胜耗费了大量的财力和精力。为此他连自己最心爱的、价值几十万的藏品都卖了用于发展农业。

随后，陈日胜的“海稻86”引起了袁隆平院士的关注。2013年，袁隆平派人专程到湛江海水稻发源地进行研究、考察。最后专家组通过考察和验证，充分地肯定了“海稻86”的生物学价值、经济价值以及社会价值。

虽然海水稻是由袁隆平推广到国外，但是我们不能忘记为此奋斗几十年的陈日胜。值得一提的是，袁隆平在迪拜种植的海水稻和陈日胜的“海稻86”的并不是一个品种。

陈日胜的“海稻86”与袁隆平团队在迪拜种植的那种水稻相比，有着更强的抗盐碱性和抗倒伏性。此外，“海稻86”还有一个很突出的优点，那便是它的种植与生长,完全不需要使用农药和化肥，这对于保护生态环境，显然是非常有利的，属于是非常珍贵的水稻品种。

当然了，中国作为一个人口大国，能在短短数年内解决饥荒问题，离不开袁隆平和陈日胜这样潜心研究农业的人员。也因为他们的坚持，才成就了中国农业史上的伟大奇迹。