小时候物资匮乏，想要买零食，还要看大人的脸色，在20年前的时候，还流通5分钱，在我的印象中，一块雪糕也就5分钱，超过5毛的零食很少，小孩子都这样，对甜味很感兴趣，每到有空的时候，妈妈会炸糖糕给我们吃，软糯香甜，每次都吃撑，因为对零食太渴望了，现在生活条件提高了，想吃什么零食，应有尽有，遍地都是，再也不用犯难了，虽然如此，但在我的心中，依然有3种永远的回忆，想花钱也买不到，因为它已经无影无踪，虽然偶尔也能碰见，但已然不是当初的味道。

1、麦乳精

在上世纪八十年代，麦乳精绝对算得上送礼佳品，风靡一时，因为它太好吃了，是80后、90后最奢侈的零食，在那个物资匮乏的年代，谁能受得了这香甜的味诱惑，我经常偷着吃，发现了就被打一次，但依然不改，麦乳精的正确吃法，应该是冲泡，但是我就喜欢，那种结块的麦乳精，都融化凝结到一起了，甜滋滋的。

麦乳精酸甜适中，奶味醇香，谁家要是有几罐，那证明日子肯定好过，这一罐也不便宜呢，到了90年代以后，麦乳精虽然还有，但已经走下坡路了，因为竞争产品太多，人们的生活条件，也开始变好，开始对新鲜事物感兴趣，能替代麦乳精的产品太多了，麦乳精逐渐退出了历史舞台，这正是“天下没有不散的宴席”，现在网上依然能搜到麦乳精，购买过一次，全部都扔了，根本不是那个味。

2、烤野味

这里的野味不是肉食，而是一系列的粗粮，烤玉米、烤土豆、烤红薯、烤花生、烤毛豆、烤麦穗，偶尔也会抓蚂蚱、抓鱼，用来烤着吃，每到暑假的时候，找几个小伙伴，结伴而行，有的垒灶台，有的拾柴火，有的挖食材，分工明确，全部准备完毕，点火！学着大人的模样，看着添柴，翻动食材，经过几次失败之后，终于吃到了美味的烧烤，牙齿、嘴巴都黑了，回到家第一件事，先把嘴洗干净，大家相视一笑，约好下次烧烤的时间。

现在的烧烤模式，已经找不到了，大家都是成年人，再也不会干这么幼稚的事情了，小伙伴们全国各地都有，一年到头，也很难碰面一次，偶尔见面了，也是匆匆分别，大家都有自己的工作，自己的家庭，想聚在一起，只能等到年底了，儿时的烧烤趣事，只能停留在大脑中了，偶尔回想一下，还挺搞笑的。

3、糖稀

学校门口的超市，有一种零食叫“糖稀”，是麦芽糖制作的，1毛钱一份，给你两个小木片，糖稀的黏性很大，慢慢地搅在上面，越缠越白，越缠越好吃，同学们喜欢成群结队，一人一份，糖稀最大的特点就是甜，好像吃糖一样，课件时间也就10分钟，连缠带吃，五六分钟左右，就要消灭干净，嘴巴真是过瘾，甜到了心里。

现在也有麦芽糖出售，都是一大桶的，想买一小份，已经不现实了，况且这么大的人，也不能像小孩一样，再去缠糖稀，看到怪丢人的，每次看见糖稀的时候，就想到了自己小时候，情景再现，站在墙根的小孩，好像儿时的自己，看他期待的眼神，只想多缠几圈，然后一口吞下，脸上露出满意的笑容。

每一个美味，都有属于自己的年代，在那个年代，它就是最好的东西，这就是美食的意义，好像再回到小时候，跑啊、跳啊，记忆中最美好的味道。

我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注每天学习做菜，总会给你小惊喜。