一个适合中国人防三高的方法：多喝茶

近期发表在《中华老年医学杂志》上的一项综述研究指出，饮茶对调整老人代谢的具体好处体现在以下几个方面。

1. 有助减肥：常喝绿茶能有效降低腰围和体重指数。我国一项为期12周的治疗显示，大剂量服用绿茶提取物的患者，尤其是中心肥胖女性患者的体重显著减轻、腰围减小。

2. 降低高血压风险：众多因素会影响饮茶与血压水平的相关性，如饮茶年限、饮茶习惯等，但多数证据表明，饮茶能降低老年人高血压发生风险。

3. 改善血脂异常：研究发现，服用茶多酚可降低老年高脂血症患者的血清总胆固醇和高密度脂蛋白水平。研究显示，每周饮茶超过30杯且饮茶年限大于6个月的人，血清低密度脂蛋白胆固醇水平较低、总胆固醇和高密度脂蛋白水平较高。

4. 可能降低高血糖风险：

①支持观点的研究：一项针对万余名国人的研究显示，每日饮茶可使老年人患糖尿病风险降低23%，日本一项研究对1.7万余名参与者进行5年随访后发现，每天至少喝6杯绿茶的人患糖尿病风险较低，美国一项研究对近4万成人进行了平均8.8年随访后发现，每日饮茶4杯以上时，高血糖发生风险相对较低。

②不支持该观点的研究：上述美国研究者的另一项研究却表明多酚类物质的摄入量与高血糖发生风险无关，出现这一状况，可能是由于多数糖尿病诊断依靠参与者自我陈述，可能存在偏差。

专家观点：饮茶之所以会带来上述诸多变化，与茶叶中主要有机化合物息息相关。其中，茶多酚是茶叶中多酚类物质的统称，约占茶内活性化合物总量的10%~20%。目前的动物实验证明，它可调节肠道微生物活性、抑制或直接清除氧自由基的产生（抗氧化）、增强胰岛素敏感性，带来一定保健效果。

喝茶注意事项

1. 少量饮用：茶中的咖啡碱、茶碱可使人心跳加快、血压升高，加重心脏负担，大量茶水会稀释胃液，导致消化不良、腹胀、腹痛等症状，患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意。有饮茶习惯的健康老人，一日可饮茶10克（干茶）左右，分3~4次冲泡为宜。

2. 淡茶为主：浓茶中的单宁酸会抑制胃液分泌，妨碍消化，引起各种消化道疾病，浓茶还会扰乱人体职务神经，增加心血管负荷，容易出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。

3. 上午最佳：茶有提神兴奋、利尿作用，上午饮茶可以补充前一晚消耗的水分，提振精神，老年人都有不同程度的睡眠障碍，因此，应根据自身状况，避免在下午或接近晚间时饮茶，以免因兴奋、失眠、多尿等影响睡眠质量。

需要提醒的是，如果已经患上三高，无论是否喝茶，都要遵医嘱服药，不可擅自停药。

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