为什么在北方的冬天舔铁栏杆会被粘住？

在北方每年有很多小朋友都想尝尝“冬天的味道”——舔铁栏杆/铁柱子。

结果味道没尝到，舌头却结结实实粘在铁柱子上了，真是又心疼又想笑~

（危险动作，请勿模仿）

如果问问你身边的东北朋友，他们多半也会哈哈大笑告诉你：我小时候也干过！感觉没尝过“冬天的味道”，童年都不完整！

为什么舌头会被粘住？

其实出现这种现象，主要是因为铁栏杆有出色的导热性。

众所周知，我们的舌头上沾满了口水，而在这么冷的冬天，舌头和铁栏杆接触的话，舌头上本身的热量会迅速传递，从而冷却舌头。

一般来说，金属的吸热速度比身体提供热量的速度要快，所以只要温度够低，可能还没等你反应过来，舌头上的唾液就会迅速结冰，把你粘在铁栏杆上。

这也是为什么同样是零下10度，徒手拿铁棍的感觉要比拿木棍要凉得多，因为铁棍吸热量的速度太快了。

当37度的舌头碰到-10度的铁棍时，唾液的热量就会迅速被传递到金属上去，唾液会快速变成冰粘住舌头；

与此同时，舌头接触面的热量也被铁“偷走”，热传递的过程也会产生吸附作用，等你反应过来的时候，舌头已经成为铁柱的好朋友了。

舌头被粘住时，能尝到甜味是真的吗？

真的。由于人类舌头味蕾的分布，感知甜味的敏感区集中在舌尖，所以舌尖一旦被粘住，就会更明显地感受到甜味。

甜，是不是纯生造出来的？其实也不尽然，但你远不必牺牲舌头去和寒铁以身试法...

实际上当有神经信号刺激舌尖的时候，确实会有“甜味”的错觉。

不相信可以试试用一丢丢舌尖去轻轻地舔常温的易拉罐，你也会有一种易拉罐是甜的感觉。冬天倒吸一口凉气，舌尖也会有一种甜的感觉。

舌头被粘住怎么自救？

但如果这种情况真的发生了，不要慌，千万不要用蛮力把舌头扯下来。

最好的解冻办法就是拿出一瓶温水，水温不能太烫，慢慢倒在舌头与金属相连的地方，使舌头和栏杆慢慢变暖并融化冰块。

当然，如果你身边没有帮手能够帮助你，也可以暂时保持不动，持续对着舌头呼热气，让舌头慢慢从铁栏杆上脱落，只有这样才能让你受到的伤害最小化。

相信看完文章，小时候舔过铁栏杆的北方朋友已经回忆起了舌尖上的那个冬天。而南方的朋友也不用再好奇了，北方的铁栏杆真的不怎么甜，尤其是疼起来的时候....