现在这个季节，正是吃荔枝的好时候。白嫩鲜美的荔枝肉加上甜出天际的果汁，别提吃着有多惬意了。妃子笑、荔枝王、白糖罂、白蜡......真是挑都挑不过来。

荔枝虽然吃着很爽，但近来总有一些“闹心”的新闻：

对荔枝的执念是真的很深了

搞错了，搞错了~是下面这些新闻：

荔枝吃多了容易得了“荔枝病”

孩子过多食用荔枝可能会致死

空腹不能吃荔枝，否则后果很严重

......

这些关于荔枝的消息到底是谣言还是事实？荔枝的“杀伤力”真有那么大吗？夏天吃水果又有哪些禁忌呢？别急，【走进水果的真相】栏目马上为你放送。

一、空腹吃荔枝，真的会要人命？

此前有新闻报道，印度哈比邦16天内有103名儿童死于脑炎，疑与荔枝有关。哈比邦位于印度北部，该邦盛产荔枝。当地卫生部门官员称自1995年起，每年高温夏天均会爆发脑炎疫情。

其实不光在印度，在我国也发生过很多这种情况：

近日，武昌的吴女士和女儿然然上午在家休息。因没吃早饭，然然吵着说饿，吴女士便让女儿吃点荔枝“压饿”，自己则到厨房做饭。没想到，做好饭后，吴女士发现女儿已吃了一斤半荔枝，然然才扒一口饭，结果就突然晕倒了。事后，吴女士赶紧将然然送到市第三医院，这才脱离了危险。

无独有偶，广东韶关一名年仅10岁的男孩，因为空腹吃了大量荔枝，突然出现抽搐、呕吐以及神志不清等症状，被送往医院抢救。

冰冰凉凉又鲜甜的荔枝，本是夏日美食，为什么会成为“夺命杀手”呢？

二、要命的不是甜荔枝，而是低血糖

其实从上面几起案例就能知道，荔枝不是无缘无故成为“夺命杀手”的，它得存在这几种条件：儿童+空腹+大量吃荔枝，才能触发，而这个触发导致的结果——低血糖，才是罪魁祸首。

1、荔枝这么甜，为什么会引发低血糖？

荔枝果肉中除80％的水分外，主要含有果糖、葡萄糖、蛋白质等，含糖量高达16%，是西瓜的3倍。由于荔枝中含有大量果糖，而果糖不能直接被人体利用，所以它会先在肝脏中经一系列酶的催化，转化为葡萄糖供能或转变为糖原贮存，被组织细胞氧化利用。

大量果糖转化为葡萄糖后会刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足，引发低血糖反应，也就是我们俗称的“荔枝病”。

再一个，荔枝中含有α－次甲基丙环基甘氨酸和氨基酸次甘氨酸A，这两种物质有降低血糖作用。且多食荔枝影响食欲，减少了其他食物摄入量，导致人体内贮糖减少，而脂肪及蛋白质又未能及时分解补充，所以使血糖骤降而发病。

2、低血糖的杀伤力很强吗？

低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。症状较轻的时候会出现出汗、心慌、无力、颤抖、面色苍白等情况。这时候只需要口服糖水、含糖饮料，或进食糖果、饼干、面包、馒头等即可缓解。

及时补充糖水很关键

但不要像它一样心不在焉

但是对于重度低血糖就得小心了！葡萄糖是脑组织获得能量的主要来源，当人体发生低血糖的情况，供给大脑的能量就会减少，从而影响脑代谢，出现全身性机能和物质代谢紊乱，出现脑水肿、缺氧、昏迷、休克、多脏器功能衰竭等问题。

若低血糖昏迷5小时以上，脑细胞会受到严重的不可逆伤害。而且年龄越小，对脑功能损伤更明显 , 死亡率越高。

3、荔枝能引发低血糖，那能用来降糖吗？

既然多吃荔枝能引起低血糖，那糖尿病人是不是可以多吃荔枝用来降血糖呢？

这种想法是大错特错。

瞎想什么呢？

前面已经解释荔枝引起低血糖的原因，这就说明它本身并不具备降糖作用。大量进食荔枝引起的是暂时低血糖，而且如果少量进食荔枝，人体还是能及时把它转化为葡萄糖的，这样必然使血糖升高，加重糖尿病病情，所以糖尿病人切记不要贪吃。

4、荔枝应该怎么吃才能更健康？

荔枝致死虽然是小概率事件，但是我们吃荔枝的时候还是不能掉以轻心。

• 严格控制荔枝量

《中国居民膳食指南》建议，2岁以上健康人群建议每日食用300克水果。所以，正常成年人一次最多吃荔枝10-15颗，幼儿、体弱食量小者和糖尿病人每次3-5颗。

大家千万不要学苏轼的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。小编严重怀疑当年的苏轼听不懂粤语，把“三把火”听成了“三百颗”，不然按照他这个吃法，肯定是没法活着写出这首诗的。

• 不要空腹吃荔枝

不要空腹、久饿和早餐前吃荔枝，最好在饭后半小时再食用。

• 有痘痘的人要少吃

荔枝属于高糖食物，吃多了会引发痘痘，加重痤疮。另外，还会让口腔处于高渗状，让人感觉口干舌燥。

• 开车的人食用荔枝后记得漱口

荔枝含糖量高，在封闭的运输和贮藏过程中，容易发酵产生酒精和二氧化碳。人吃完荔枝后，口腔内会遗留酒精，有可能被测出酒驾。不过荔枝产生的酒精很少，在人体口腔内停留的时间也很短，几分钟后就测不出来。但以防万一，还是可以用水漱口。

三、除荔枝病外，还有这些水果病

生活中，除了荔枝病外，还有其他的“水果病”。很多人因为不了解水果的属性和吃法而盲目进食，最后导致身体产生不良反应。

1、芒果病

芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质、漆酚、卡杜酚，未成熟的芒果中含有醛酸，这些都是潜在的过敏原。一些人食用或接触芒果后，会对皮肤黏膜产生刺激，有些人会出现口唇红肿发麻、喉咙发痒、皮肤起疹并伴轻微水肿，一些人还会有腹痛、腹泻等，这就是芒果病。

建议：过敏体质或者免疫力普遍低下的人要慎吃芒果。如果宝宝是第一次吃，可以先吃一小块，家长观察两三天后，再确定是否继续给宝宝吃。

当然，如果你对芒果百无禁忌的话，就可以放心大胆地吃了。记住，吃的时候一定要挑那种有“灵魂”的芒果。像下面这种芒果，就没有灵魂了。

2、菠萝过敏症

有些人在吃菠萝后，会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏症状。这是因为菠萝中含有一种生物甙和菠萝蛋白酶。

生物甙是一种对人的皮肤和口腔黏膜有刺激性的有机物，会导致口腔发痒；而菠萝蛋白酶则是一种异性蛋白，少数人对此过敏，可能会出现腹痛、恶心、呕吐、头痛等症状，严重的有呼吸困难、意识不清和休克现象。

此外，菠萝中还有羟色胺，它是一种能够使血管收缩和血压升高的含氮有机物，过量食用菠萝可能会引发头痛。

建议：把削皮后的菠萝放入盐水中浸泡一会儿，盐水能够破坏菠萝蛋白酶的致敏结构，使其降低或丧失对人的致敏作用。此外，还可以把菠萝煮熟后食用，因为90%的菠萝蛋白酶在 100 摄氏度的高温下会被破坏掉，也就基本去除了致敏原。

3、胃柿石症

柿子中含有鞣酸、胶酚、矢布醇、红鞣质等，这些物质与在胃消化酶的作用下，会与蛋白质结合形成凝块，胃内滞留时间越长，凝块越结实，这就是柿石症。

少量食用柿子形成柿石较小，一般可以通过消化道排出。但大量连续进食柿子或柿饼，就会形成较大的柿石，堵塞幽门口或堵在小肠引起肠梗阻，出现饱胀不适、食欲下降、恶心、呕吐、腹痛等症状。

建议：柿子最多一天吃1-2个，不要吃未成熟和没去皮的柿子，尤其不要空腹食用。

永琪不让小燕子偷柿子是对的

因为这柿子压根就没熟！

4、橘黄症

柑橘类富含胡萝卜素，一次吃太多会导致胡萝卜素无法及时转为维生素A贮存。这样就造成了胡萝卜素聚积在皮下脂肪组织里来不及代谢，色素沉积，从而表现出皮肤发黄的症状。

不过，并不是每个人食用过量的橘子就一定会变成“小黄人”，这与个体内分解胡萝卜素的特定酶有关。体内缺少这种酶的人，吃多了橘子才会导致皮肤变黄。

建议：若患上了橘黄症不用太担心，只要停止吃橘子，多喝水，过几天就会恢复了。

总之，水果是一种营养丰富的食物，该吃就吃，只不过每个人都应该了解自己的体质与所食用水果是否“友好”再适量进食。

不过，现眼下水果这么贵，估计大家也不能想吃就吃了。在这，小编教大家一个吃水果的省钱妙招：

不甜不要钱？

老板，来个不甜的

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本期互动：荔枝你是喜欢放盐水浸泡、蘸酱油，还是蘸青梅粉、辣椒粉呢？咱们评论区聊聊你吃过的水果另类吃法吧~