高盐是血管的"头号杀手"？医生告诫：不想脑梗缠身，尽量控制

人体全身分布着大大小小的血管，这些血管一刻不停的为各个器官输送血液和营养，使身体可以正常运转，保持健康的状态。

而如果血管发生堵塞，那么，血液的运输必然会受到影响，健康自然也就无从谈起了，还可能引起脑梗等严重的并发症，危及到生命。

那么，血管为什么会发生堵塞呢？一方面，随着年龄的增长，血管老化，身体代谢水平下降，发生血管堵塞的几率会随之上升。

另一方面，饮食不健康、生活习惯不良也可损伤血管，导致血管堵塞，尤其是以下这种食物，可以说是血管的“头号杀手”，一定要管住嘴！

高盐食物是血管健康的“头号杀手”

有调查表明，我国居民每日摄入的盐含量高达13.4克，远远超过世卫组织所推荐的6克，每年因盐摄入过多而死亡的人数远远超过其他国家，在全球排名第一。

高盐饮食最大的危害就是可导致血压升高，这是因为盐中含有钠离子，钠离子摄入过多，可造成水滞留，增加血管的压力，使血压升高。

长期的高血压可损害血管壁，增加动脉硬化的风险，从而诱发脑梗。

此外，盐的摄入过多，还可刺激、损伤到胃黏膜，使胃黏膜失去屏障作用，增加发生胃癌的风险。

为了健康着想，生活一定要注意清淡饮食，控制盐的摄入量。以下几个方法可以帮助我们减少盐的摄入，来看看吧！

1、少使用含盐调味品

要控制盐的摄入量，除了在炒菜时少放盐，还应减少其他高盐调味品的使用，比如蚝油、酱油、豆瓣酱、味精等调味中都含有较高的盐分，应尽量少放。

除了少放盐，也可以选择使用低钠盐，它不仅减少了钠的成分，还增加了钾的含量，有助于改善体内的钠钾平衡，保持血压平稳，可预防高血压、心脑血管疾病的发生。

2、少吃加工肉食品和腌制食品

加工肉食品及腌制食品为了可以长时间保存，在制作过程中会添加不少的盐分和防腐剂，如果经常食用，可导致盐的摄入超标，平时应尽量少吃。

3、出锅前再放盐

炒菜时如果过早的放盐，盐分融入菜中，咸味变淡，也会使盐的含量大大增加，而出锅时放盐，不仅可以尝出咸味，也可以减少盐的使用量，可谓一举两得。

4、使用天然佐料

其实，想让菜肴更有味道，并不一定要放入太多盐，许多天然的佐料一样有提味的作用，比如辣椒、花椒、姜、蒜等等，就有提味的效果，可以避免食用过于清淡无味。

总之，盐虽然是人体不可缺少的营养物质，但摄入过多，反而对健康不利。大量摄入盐分，对血管有很大损伤，引起高血压，诱发脑梗，同时还可损害到胃的健康；

因此，如果平时喜欢吃高盐食物，一定要加以控制，防止健康受损。建议日常饮食以清淡为主，多运动，多喝水，更有利于身体健康。