村民忙采“明前茶”

4月1日，重庆市酉阳土家族苗族自治县宜居乡，满山满岭都能看村民采茶忙碌的身影。

“明前茶，贵如金”。所谓明前茶，是指在清明时节前，从茶树上采制鲜叶加工而成的新茶。茶树在历经一冬的积累后，在雨量充沛、气温适中的春季萌发。此时的茶树富含氨基酸等物质，所制得的茶叶色绿形美、香高味醇。

随着气温回升，重庆酉阳宜居乡迎来明前茶采摘高峰，茶农忙着抢时节采摘，赶制明前茶，供应市场需求。

为保障茶叶的口感和质感，茶叶基地全部使用人工采摘。每到采茶季，就是茶叶基地最为忙碌的时候。一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。茶农们提着茶篓，穿梭在一垄垄茶树间，指尖翻飞地采摘着今年的头茬春茶。

上游新闻特约摄影 陈碧生 摄影报道

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