老话说：“春食甘，病不沾”，这里的“甘”具体指啥？不懂别乱吃

春食甘，病不沾，这句古老的话语中蕴含的养生智慧，既是对自然的敬畏，也是对生活的热爱。那么，这里的“甘”究竟指的是什么呢？它并不是指甜食或者甘甜的味道，而是指具有滋养、补益作用的食物。

在春天，万物复苏，生机勃勃，人体也需要顺应时节，调整饮食习惯。春季养生，应以养肝为主，因为春季是肝气发散的季节。而“甘”味食物，正是养肝的好帮手。它们能够滋补肝血，调和肝气，使人体在春季保持平和、健康的状态。

春季的甘味食物有很多，如：糯米、黑米、红枣、山药、蜂蜜等。这些食物都具有滋补脾胃、益气养血、润肺止咳等功效，适合春季食用。同时，甘味食物还能缓解春季常见的口干舌燥、皮肤干燥等症状，而且富含丰富的营养成分，能够满足人体在春季的各种需求，保持身体健康。

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食材：红豆、红枣、花生、枸杞、红糖、黑米、山药

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当然，春食甘并不意味着可以无节制地食用这些食物。任何食物都需要适量摄入，才能发挥其最大的营养价值。同时，春季养生还应注重饮食的均衡和多样性，避免偏食或暴饮暴食。

总之，春食甘，病不沾，这句老话传递的是一种顺应自然、注重养生的生活态度。在享受春天的美好时光时，我们不妨多关注自己的饮食习惯，让“甘”味食物为我们的健康加分。