#2024美食日记#

成都的“苍蝇馆子”早已闻名全国，一直以实惠的价格、巴适的味道深受本地人的喜爱和推崇，比起那些所谓的网红馆子，苍蝇馆子更接地气，今天我们“毛起吃”就为大家分享几家，本地热门的苍蝇馆子，看一看你吃过几家？

李记大厨味道

成都真正的苍蝇馆子，门面改成开放式厨房，门口就成了“大堂”，一旁的茶馆大爷大妈正在搓麻将，每天饭点就是人满为患，不为别的，就为了吃上一口资格的老四川饭馆风味！

招牌肝腰合炒、鱼香肘子都是值得尝试的，爆炒一盘尖椒肉丝也是相当下饭，价格都不贵，本地的回头客特别多，唯一不足就是，人有点多，建议早点去吃！

豆腐脑花

成都簇桥的“顶流”苍蝇馆子，每天都是门庭若市，从中午十一点起就开始排队了，没有菜单、没有招牌，两个大厨一盘接一盘地爆炒，顾客们不约而同地站在灶台边排队，炒出来一盘马上就有人端起走了，生意那叫一个火爆！

招牌菜火爆腰花、豆腐脑花、干煸肥肠几乎是每一桌必点的菜，油气很重，下饭吃简直是不摆了！

甑子饭

一家开在小区里的苍蝇馆子，相当有特色的炒菜馆，在当地开了很多年了，算得上有口皆碑！上菜速度快，大火爆炒，还有免费的米汤喝，每天生意都很火爆！

韭黄肉丝那叫一个嫩滑爽口、油润咸香！烧肥肠也是值得尝试，甑子饭吃起来很有嚼劲，属于一家性价比很高的川菜馆！

明园饭店

位于一条烟火气十足的老街上，他家属于江湖菜风格，环境老旧，顾客大多数都是街坊四邻，价格方面很有优势……

鱼香茄饼、火爆肥肠、 凉拌拱嘴这三道菜值得推荐，老成都饭馆的代表之一，菜品基本上不会踩雷……

石桥苍蝇馆

成都简阳这边的“明星馆子”，开了三十多年，环境确实是看到打脑壳，但味道也确实是巴适！

店铺位置有点偏，但真是酒香不怕巷子深，没得菜单，点菜就直接在灶台边看着食材自己选，每一道菜都是重油重口味类型，特别下饭，人均30多就能把你吃撑起走……

盐煎肉最为推荐，其次是泡椒味的火爆腰花、凉拌鸡和火爆肥肠，适合干饭的朋友来吃！

新桥牛肉馆

成都老资格的“粉蒸牛肉”，9元1碗，被无数当地人推荐的市井小馆！

主打就是牛肉菜品，蒸牛肉、红烧牛肉、水煮牛肉、萝卜牛肉汤等等，其他家常菜都是价廉味美，推荐他家的“三样混拼”，就是指牛肉、牛杂和牛肚混在一起凉拌，加上红油、蒜泥、葱段、油酥花生，麻辣咸香、超级下饭！

“毛起吃”有话说：

所谓百人百味，适口者珍，找到一家适合自己口味的馆子不易，感兴趣的朋友可以抽空去告一盘，不好吃的话，记得回来吐槽……

一群专业的律师，“半罐水”的吃货！

不逐流、不清高，

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