没想到大虾还可以这样做,真的是香喷喷!
就是这个“椒盐大虾”,酥脆的表皮包裹着一只巨大的虾,越吃越香!
一出锅就飘香十里,大人和小孩子都抢着吃!
我是参加同村的婚礼上吃到的!
我大伯是主厨,配方轻轻松松拿到手了!
席上想吃这一道菜,要坐在大人那一桌!
小孩子那一桌,根本抢不到!哈哈!
在席上没吃过瘾,自己回家复刻一盘,吃个爽!
首先将买回来的新鲜大虾去壳,腌制一下!
(腌制配方在图片)
然后调一个包裹大虾的面糊,最后大锅放油,炸一下大虾就好了!
(详细步骤如图所示意)
这个口感,这个香味,真的和在席上吃到的一模一样啊!
虾仁紧实饱满有嚼劲,表皮微微酥脆,卖相都一模一样!
真的是一口一个,根本停不下来呀!
喜欢吃大虾的,快试试这个方法!
#美食##记录我的2024#
页面更新:2024-02-28
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