正月十五的饺子馅，可不能什么好吃就用什么，可得用点心！

正月十五的饺子馅，可不能什么好吃就用什么，在这天谁家都要包饺子吃的，选馅料可是个技术活。

饺子皮不重要，能包住不露馅就好，最关键的就是这个饺子馅了，选得当了其乐融融，代表着新的一年衣食无忧，丰衣足食，选错了是即尴尬又无奈，还不能说出口，因为寓意不太好，这马上就到正月十五了，早点知道别到时候闹笑话。

这可不是封禁迷信，这是老辈人留下来的，最好还是听听，不适合正月十五用的馅料咱就不用，等过了十五再用也不迟，谁在新的一年不盼着讨个好彩头，下面我就来说说这个不适合用的馅料是什么，大家可要仔细听好了，对这个话题有兴趣的朋友我们一起来聊聊。

这第一就是梅菜馅的在北方就知道梅菜扣肉这道菜很少包饺子，但是在南方有很多人，用它包饺子吃，因为它的味道鲜美，营养丰富还好消化，可以说老少皆宜，平时可以随便用，但是在正月十五是没有人用它来包饺子吃的，就因为这个菜的名字取的不好听，干脆就别用它包饺子了。

这第二就是鱿鱼馅的都知道铁板鱿鱼，可以用踏炒韭菜，可是用它包饺子的人更多，都知道不能煮时间太长开锅就好，特别鲜嫩，可再好吃也不能在十五这天吃，也是因为它的谐音不好，炒鱿鱼大家都听过，都知道是用它当馅料包饺子，不是炒着吃，可还是有不少人有顾虑，鱿鱼还是被人打入冷宫了，不愿意用它，生怕和它的谐音挂上关系。

这第三就是南瓜馅的，有用它做蛋黄焗南瓜的，可用它做饺子馅的不在少数，南瓜属于葫芦科的植物，营养成分很高，能充饥还不容易肥胖，更适合做饺子馅，可再怎么好吃，在十五这天也不会被端上餐桌的，也是因为它的名字没起好，以上这三种都是名字惹的祸。

可还有一种是跟他的结构有关系，也不适合十五这天做饺子馅，它就是莲藕，因为它里面的洞比整个莲藕的体积都大，它是好吃清脆爽口，适合凉拌和爆炒，也适合做饺子馅，可它满身都是洞，不少人就觉得那些好东西，不就偷偷的溜走了么？所以就不用它做饺子馅了。

以上这四种就是不适合做饺子馅的食材了，有不少人就为了寓意好就特意买白菜，生菜，韭菜，芹菜，香菜做饺子馅，还好我们国家的蔬菜品种太多了，而且文字和寓意也多，还是挺有趣的，也就是乐呵乐呵。

明知道这是没有科学依据的，有的愿意相信，有的人觉得什么好吃就用什么，不管谐音和寓意好不好的，你们家用什么做饺子馅呢？好了就聊这些，可以在评论区留言，明天间！