元宵节将至，汤圆别再煮了，试试这个做法，香到骨子里！

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大家好，我是阿清～

元宵节将至，突然想起去年解锁的一个汤圆新吃法，所以赶紧提前发出来给大家分享一下～

从小到大，汤圆都是水煮的，感觉有点审美疲劳～今天阿清给大家推荐一个香煎的做法～

外皮焦香酥脆，内里甜滋滋、糯叽叽，咬上一口还会爆汁，浓郁的芝麻香瞬间在舌尖爆炸

绝对好吃到哭，香到骨子里～

做法非常简单，有手就会，快来跟阿清一起解锁一下吧～

香煎汤圆详细做法：

1:平底锅放少许油，放入冷冻的汤圆，轻轻摇动锅把，使它们受热均匀～

2:表面微焦后，放入没过汤圆一半的水，盖上锅盖转小火慢慢把水分熬干～

3:锅里发出滋滋的油响声，开盖转中火收汁，用锅铲轻轻把汤圆一个个压扁，直到两面金黄没有水分即可～

煎汤圆一定要注意三点：锅最好选用不粘锅，火一定要把控好，压汤圆的时候收着点劲，不然很容易就把它拍扁啦～

如此这般，酥酥脆脆、香糯可口的香煎汤圆就完成啦～

你学会了吗？

关注阿清，持续为您输出吃喝小知识～