节前备货启动-水果可以这样选

为了迎接新年的到来，家家户户都会准备年货，其中水果是不可或缺的一部分。那么，哪些水果适合做年货呢？《北方名医》栏目组采访了中国医科大学附属第一医院 临床营养科 施万英主任……

哪些水果适合做年货呢？

一、苹果

苹果是一种营养丰富的水果，富含多种维生素和矿物质，具有美容养颜、增强免疫力等功效。建议您在饭前或饭后适量食用苹果，每天一到两个为宜。如果您对苹果过敏，应该避免食用苹果。

二、橙子

橙子是一种富含维生素C的水果，具有增强免疫力、预防感冒等功效。需要注意的是，橙子不宜一次性过量食用，过多摄入橙子会引发“橘皮病”（胡萝卜素血症），使人体皮肤发黄。所以，为了保证人体健康，一天建议大概3-4个。

三、柚子

柚子中含有的维生素C、类胡萝卜素、低聚糖等成分，能够起到抗氧化的作用，可以改善自由基代谢，增强细胞免疫，发挥抗衰老的功效。柚子中还含有丰富的膳食纤维和水分，能促进肠道运动、软化硬便，从而起到润肠通便的作用。需要注意的是，柚子会刺激胃酸的分泌，胃溃疡患者吃了可能会加重症状。

四、菠萝

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解食物中的蛋白质，还能增加肠胃蠕动，帮助消化。食用菠萝不仅可以清洁肠道、帮助调节肤色，还有很强的分解油腻，减肥的作用。菠萝里几乎含有所有我们人体中所需的维生素和16种天然矿物质，它能有效地帮助消化吸收。过年期间吃太多肉类及油腻食物的我们来说，是一种很合适的水果。

五、梨

梨中含有丰富的果糖，果糖易吸收，可以直接为身体提供能量，从而减少身体的疲惫感；梨中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于维护肠道健康；梨中还含有苹果酸、枸橼酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，能补充人体所需要的营养，增强体质。而苹果酸等有机酸能够很好的促进消化道中消化液的分泌，对于增进食欲、促进消化等有一定的好处。

六、猕猴桃

猕猴桃富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，缓解便秘。猕猴桃中还含有大量的蛋白质分解酵素，能够帮助人体有效的分解脂肪，而且还可以加快蛋白质加速新陈代谢的速度。

七、草莓

草莓是一种常见的水果，其含有葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分，具有预防心脏病、增强记忆力、提高身体抵抗力、促进消化、抗氧化等功效。另外草莓的热量是非常低的，不容易增加身体的脂肪，而且其中的纤维素含量也相当丰富，很容易增加饱腹感，也可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化。

专家提示

当然，除了这些水果之外，还有许多其它的美食和年货可以准备。但无论我们选择什么作为年货，最重要的是要把祝福和关爱送给我们的家人和朋友。让我们用这些美味的水果和年货来迎接新的一年，祝愿我们的家人和朋友在新的一年里身体健康、万事如意！同时也要注意合理搭配饮食哦！

医学科普 仅供参考

特邀专家：

施万英

中国医科大学附属第一医院

临床营养科 主任 教授 主任医师

学术兼职：中国医师协会营养医师专委会副主任委员，中国老年医学学会营养与食安分会副主任委员，中国营养学会糖尿病营养分会常委及肿瘤营养管理分会委员，中国营养保健食品协会体重管理分会副主任委员，国家教育部“全国学校食品安全与营养健康工作专家组“专家，辽宁省食品安全地方标准审评委员会委员，辽宁省营养学会副会长等。曾荣获“全国优秀营养工作者”、“全国肿瘤营养先进个人”、“辽宁省首席科学传播专家”、“沈阳市高层次拔尖人才”等称号。

擅长方向：从事临床营养工作32年，擅长肥胖、糖尿病、高血压、高脂血症、痛风、慢性肾病、肿瘤等疾病的营养治疗，以及儿童营养不良防治、孕期营养指导、老年营养照护等。

编辑：刘少宇

审核：于波

监制：蔺颖

沈阳新闻综合频道

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